映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。
- ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。
当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。
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チェリーやベリーの芳醇な香りに
ザクロを想わせる甘美な味わい
風味豊かなピノ・ノワール
Francis Ford Coppola
DIRECTOR'S CUT
PINOT NOIR Sonoma Coast
フランシス フォード コッポラ
ディレクターズ カット
ピノ ノワール ソノマ コースト
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チェリーやベリーの芳醇な香りに
ザクロを想わせる甘美な味わい
風味豊かなピノ・ノワール
Francis Ford Coppola
DIRECTOR'S CUT
PINOT NOIR Sonoma Coast
フランシス フォード コッポラ
ディレクターズ カット
ピノ ノワール ソノマ コースト
ディレクターズ・カットシリーズはソノマの典型を表現したワインで、映画の起源とも言えるゾーエトロープというフィルムの様なテープが巻きつけられた斬新なボトルデザインが印象的なシリーズです。
ディレクターズ・カット・ピノ・ノワール・ソノマ・コーストは、ソノマ・コーストで収穫したブドウを使用して造られます。
ソノマ・コーストはソノマ郡の海岸線全体を取り囲み、南のカーネロス・アペラシオンから北東のロシアン・リバー・バレー・アペラシオンまで伸びています。
太平洋の影響を強く受けているため、気温は生育期を通して比較的涼しいのが特徴です。
ブラックカラントやクランベリーにチェリーの芳醇な香りが漂い、ほのかにクローヴやナツメグのニュアンスが感じられます。
ザクロの甘美な風味と滑らかなタンニンを感じ、甘いバニラ香とトーストのニュアンスが加わる深い味わい。