映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。
- ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。
当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。
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4品種が織りなす果実の凝縮感
複雑味が楽しめるエブリディ・ワイン
COPPOLA ROSSO&BIANCO
ROSSO CALIFORNIA
コッポラ ロッソ&ビアンコ
ロッソ カリフォルニア
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4品種が織りなす果実の凝縮感
複雑味が楽しめるエブリディ・ワイン
COPPOLA ROSSO&BIANCO
ROSSO CALIFORNIA
コッポラ ロッソ&ビアンコ
ロッソ カリフォルニア
映画監督のフランシス・フォード・コッポラ氏が子供の頃に、祖父が造っていた古き良きカリフォルニアワインのスピリットをそのままに表現した口当たりの良いエブリディ・ワイン。
コッポラ・ロッソ＆ビアンコ・ロッソは、ロダイ地域のブドウを使用。
この地域は暑い昼と冷涼な夜との寒暖差から、ブドウの生育がゆっくりと進み、結果的に果実味が凝縮したブドウが育ちます。
4種類の品種が織りなす香り高く、複雑味が楽しめる一品。
ジンファンデルは甘くジューシー、スパイスのニュアンスを含む凝縮感のあるアロマ。
シラーはベルベットの様な舌触り、カベルネからは骨格と赤系果実のアロマが感じられ、プティ・シラーが深いコクと重量感を与えています。
