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ボルドーの頂点に君臨する5大シャトーの1つである格付け1級シャトー・ラトゥール。
ポイヤックとサンジュリアンの境という印象的な土地、壁をめぐらしたレオヴィル＝ラス・カーズのブドウ畑のすぐ北に位置しており、クリーム色のいかめしい塔が印象的。
ワインのラベルにもなっている有名なこの堅牢な塔は、17世紀、もとはイギリス人が15世紀に海賊の攻撃から身を守るために建てた要塞のあった場所に建造されました。
ラトゥールは外国資本により経営されていた1963年からの30年間に、いち早くステンレスタンクを導入するなど設備を一新させました。
1993年にシャトーが売却され、フランス人の経営に戻った時、現オーナーの提示した買収金額はなんと1億2600万ドル。それだけの価値を認められているシャトーです。
ボルドーの頂点に君臨する5つの第1級格付けシャトーの中でも力強く、濃厚で圧倒的な世界観を誇り、長命なポテンシャルを秘めるボルドーワインの最高峰「シャトー・ラトゥール」。
畑はポイヤックとサンジュリアンの村境にあり、畑の中心部「ランクロ」と呼ばれる特別な優良区画でブドウが育てられています。
収穫したブドウは粒単位で選果された後、細かな区画毎に選別されてすべて別々のタンクで醸造。3週間醸しを行い別のタンクに移して1ヶ月ほど2次発酵されます。
オーク樽（新樽100%）を使用して10～13ヶ月熟成後、清澄と澱引き作業を経てワインが完成します。
ブラックチェリーにラズベリー、ジャムやカシス、プラムの豊かな香りに加えて、タバコ、カカオ、甘草のニュアンスが感じられます。
果実の素晴らしい凝縮感と力強いタンニン、酸がワインに溶け込み、上品で厳格なスタイルを形成しています。
10年後に味わいが開花するポテンシャルを秘めた素晴らしいワイン。
■ワインエンスージアスト/99点獲得（VT2015）
■ワインアドヴォケイト/98点獲得（VT2015）
■デキャンター/98点獲得（VT2015）
| 生産者 | シャトー・ラトゥール |
|---|---|
| 生産地 | フランス/ボルドー/ポイヤック |
| 生産年 | 2015年 |
| 品 種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 赤 / フルボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 土 壌 | 礫質砂、粘土質砂礫土壌 |
| 醸 造 | オーク樽（新樽100%）で10～13ヶ月熟成 |
| 提供温度 | 16-18℃ |
| 度数 | 13.00度 |
格付け第1級
シャトー ラトゥール 2015 750ml
赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー
商品番号 1-ch-latour15
格付け第1級
シャトー ラトゥール 2015 750ml
赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー
商品番号 1-ch-latour15
117,000円 （税抜）
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