マルケージ ディ バローロ バローロ カンヌービ 2016 750ml 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 包装不可

マルケージ・ディ・バローロの歴史はバローロワインの誕生の歴史と重なります。
バローロワインの歴史は、バローロ侯爵カルロ・タンクレディ・ファッレッティとフランス貴族ジュリエットコルベール・ドゥ・モルヴリエが1806年に結婚した時に始まりました。
1864年にジュリエットが亡くなると侯爵家の作っていたバローロの生産は一度途絶えてしまいまが、イタリア政府がOpera Pia Barolo財団という非営利団体を発足させ、侯爵家所有のセラーの所有権が移りました。
1929年、カルロ・タンクレディとジュリエット・コルヴェールのバローロは、ワイナリーを財団から買い取ったピエトロ・アッボーナへと受け継がれます。

最もオーセンティックで、
最も”メイド・イン・イタリー”なバローロを生産
そこから５世代にわたりアッボーナ家はワインビジネスを続けてきました。
今日ではアンナとエルネストが二人の子供、ヴァレンティーナとダヴィデと共に、伝統と革新をどのように同居させるか、という課題のもと、昔ながらの製法を守りつつ一部は現代的な手法を取り入れ、最もオーセンティックで、最も”メイド・イン・イタリー”なバローロを生産しています。

「リスペクトのための知見」という哲学
マルケージ・ディ・バローロのこだわりはサステナビリティな方法でのワイン造り。生物多様性を尊重したブドウ栽培とワイン醸造。
ワイン醸造においては「リスペクトのための知見」という哲学を持っています。
「知見」とは、セラーに届くブドウを知ることであり、ブドウが栽培される土地、毎年変わりうる天候、それに合わせて対応する方法を知ることであり、こうした知見を持つことこそがブドウの品質を上げるものだと考えています。
「リスペクトのため」という意味は、ワイン醸造がブドウとその畑の強みを最大限に活かすためのものであって、熟成を経てブドウの持つ素晴らしさをワインの中に完璧に結実させることがリスペクトであるとの考えに基づいています。

イタリアで最も有名でアイコニックな畑
優美で伝統的なバローロの
スタイルがよく表現されたワイン
MARCHESI DI BAROLO
Barolo CANNUBI
マルケージ ディ バローロ
バローロ カンヌービ

イタリアで最も有名でアイコニックな畑
優美で伝統的なバローロの
スタイルがよく表現されたワイン
MARCHESI DI BAROLO
Barolo CANNUBI
マルケージ ディ バローロ
バローロ カンヌービ

イタリアで最も有名でアイコニックな畑「カンヌービ」のバローロ。
バローロ村の入口に位置し最も長い歴史のある畑で、3種類のサンタアガタ・フォッシーリ泥炭土壌が混成しています。
カンヌービのいわゆる真のカンヌービの畑で、優美で伝統的なバローロのスタイルがよく表現されたワインと言えます。

深いガーネット色が特徴的。
香りは凝縮感があり、野バラ、バニラ、リコリス、スパイスに、トーストしたオーク樽のニュアンスとわずかなニガヨモギのアクセント。
味わいは広がりがありエレガントでボディもしっかりとしていて、非常に伝統的な印象。洗練されたタンニンが感じられる。
スパイスが味わいを特徴づけていて、木樽のニュアンスがよく調和している。

■5STARWINES/95点　■BIBENDA/4 グラッポリ
■AIS Guida VITAE QUATTRO VITI　
■CIVILTA' DEL BERE/金メダル　■FALSTAFF/92点
■GARDININOTES/93点　■JAMES SUCKLING/96点
■ITALIAN WINE REPORT TOM HYLAND/96点
■ROBERT PARKER/92点　■WINESCRITIC/95点
■VERONELLI 3 STELLE ORO (94/100)
■VINIBUONI D'ITALIA/4 stelle　■WINE ENTHUSIAST/93点
■WINEHUNTER The WineHunter Award GOLD