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マルケージ ディ バローロ バルベーラ ダルバ ルヴェイ 2021 750ml 赤ワイン イタリア

マルケージ ディ バローロ マルケージ ディ バローロ ボトル

マルケージ・ディ・バローロの歴史はバローロワインの誕生の歴史と重なります。
バローロワインの歴史は、バローロ侯爵カルロ・タンクレディ・ファッレッティとフランス貴族ジュリエットコルベール・ドゥ・モルヴリエが1806年に結婚した時に始まりました。
1864年にジュリエットが亡くなると侯爵家の作っていたバローロの生産は一度途絶えてしまいまが、イタリア政府がOpera Pia Barolo財団という非営利団体を発足させ、侯爵家所有のセラーの所有権が移りました。
1929年、カルロ・タンクレディとジュリエット・コルヴェールのバローロは、ワイナリーを財団から買い取ったピエトロ・アッボーナへと受け継がれます。

マルケージ ディ バローロ 外観
最もオーセンティックで、
最も”メイド・イン・イタリー”なバローロを生産
そこから5世代にわたりアッボーナ家はワインビジネスを続けてきました。
今日ではアンナとエルネストが二人の子供、ヴァレンティーナとダヴィデと共に、伝統と革新をどのように同居させるか、という課題のもと、昔ながらの製法を守りつつ一部は現代的な手法を取り入れ、最もオーセンティックで、最も”メイド・イン・イタリー”なバローロを生産しています。
マルケージ ディ バローロ 樽
「リスペクトのための知見」という哲学
マルケージ・ディ・バローロのこだわりはサステナビリティな方法でのワイン造り。生物多様性を尊重したブドウ栽培とワイン醸造。
ワイン醸造においては「リスペクトのための知見」という哲学を持っています。
「知見」とは、セラーに届くブドウを知ることであり、ブドウが栽培される土地、毎年変わりうる天候、それに合わせて対応する方法を知ることであり、こうした知見を持つことこそがブドウの品質を上げるものだと考えています。
「リスペクトのため」という意味は、ワイン醸造がブドウとその畑の強みを最大限に活かすためのものであって、熟成を経てブドウの持つ素晴らしさをワインの中に完璧に結実させることがリスペクトであるとの考えに基づいています。

ITEM INFORMATION

ブラックベリーやジャムのニュアンス
ローストしたアーモンドのような香り
フルボディで丸みのある味わい
MARCHESI DI BAROLO
Barbera d’Alba Ruvei

マルケージ ディ バローロ
バルベーラ ダルバ ルヴェイ

マルケージ ディ バローロ バルベーラ ダルバ ルヴェイ 2021 750ml 赤ワイン イタリア

ブラックベリーやジャムのニュアンス
ローストしたアーモンドのような香り
フルボディで丸みのある味わい
MARCHESI DI BAROLO
Barbera d’Alba Ruvei

マルケージ ディ バローロ
バルベーラ ダルバ ルヴェイ

バルベーラはピエモンテでは伝統的なブドウ品種。
畑は粘土質土壌のためストラクチャーがしっかりとしていて力強く、バランスの良いバルベーラが収穫されます。
バルベーラ・ダルバの規定から15%まではネッビオーロを混醸することが可能で、このネッビオーロがあることでエレガントさと繊細さが加わっています。マルケージ・ディ・バローロは特に、よく成熟したネッビオーロを選別して加えているため、よりソフトで、骨格もしっかりとして酸も柔らかい味わいのバルベーラ・ダルバとなっているのが特徴です。

色調は紫がかったルビー色。香りはフレッシュでフルーティ、黒いベリーの香りに赤い果実のジャム、バニラやトーストしたヘーゼルナッツのニュアンス。
味わいは広がりがあり豊かで、バルベーラらしい酸が僅かに感じられる。木樽のニュアンスはそのほかのアロマによく調和している。

商品仕様・スペック

生産者 マルケージ・ディ・バローロ
生産地 イタリア/ピエモンテ
生産年 2021年
品 種 バルベーラ85%、ネッビオーロ15%
テイスト 辛口
タイプ 赤 / フルボディ
内容量 750ml
土 壌 石灰質の粘土土壌に泥灰土が混ざる
醸 造 スラヴォニア産のオーク樽で熟成
提供温度 18℃
合うお料理 肉料理全般、前菜や味わいの濃いパスタ料理、肉のローストや煮込み、野菜のミネストローネ、フレッシュなチーズやハードチーズ
度数 14.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

マルケージ ディ バローロ
バルベーラ ダルバ ルヴェイ 2021 750ml
赤ワイン イタリア

商品番号 1-barl-brdlb-os

マルケージ ディ バローロ
バルベーラ ダルバ ルヴェイ 2021 750ml
赤ワイン イタリア

商品番号 1-barl-brdlb-os

価格

3,040円 (税抜)

(税込 3,344

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