1800年代のレシピを蘇らせ、150年越しに復活を遂げたバーボン
ブレット・バーボンは、ケンタッキー州シェルビービルに拠点を置くブレット蒸留所で製造されるケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキーです。
フランスからアメリカへ移住したブレッド家のオーガスタス・ブレットによって1830年代に誕生しました。彼はルイビルで居酒屋を営む傍ら、母国のブランデー製法を応用して独自のウイスキー造りを始めました。
1860年に事故で命を落とし製造は一時中断。しかし1987年に曾孫であるトム・ブレット氏が家伝のレシピを再現してブランドを復活させました。
その後ディアジオの傘下で本格的に成長し、現在は世界的に認知されるバーボンブランドとして確固たる地位を築いています。

地元産原料と自然の恵み、そして最新技術の融合
ブレット蒸留所では、ケンタッキー州産のコーンやライ麦、大麦麦芽など高品質な原料と地層から湧き出る石灰岩ろ過水を使用した、伝統的な製法と最新技術を融合させたウイスキー造りを行っています。
特別な酵母株と高精度な蒸留プロセスによって、いかなる時においても安定した品質を実現しています。
2017年にはケンタッキー州シェルビービルに最新鋭の蒸溜所を開設。
この蒸溜所は、自然生息地の保護、節水、地元産原料の活用など、持続可能な取り組みに重点を置いた取り組みに注力しています。
また、ビジターセンターではウイスキーを製造するための現代的、技術的、かつ持続可能なアプローチを発信しています。

のどを焼かない滑らかさと芯のある味わい
ブレット・バーボンはトウモロコシ68%、ライ麦28%、大麦麦芽4%という高いライ麦比率のマッシュビルを採用しているのが特徴です。
その味わいはスパイシーで力強い風味とクリーンで滑らかな後味が特徴で、ストレートやロックはもちろん、ハイボールやオールドファッションドなどのカクテルにも最適です。
「のどを焼かない滑らかさ」と「芯のある味わい」で飲みやすく料理との相性がとても良いためアメリカ国内はもちろん、世界中のバーやレストランから高い支持を得ています。

世界のウイスキーラバーが認める品質の高さ
創業者オーガスタス・ブレットが目指したのは、ブランデーのように滑らかで喉に優しいウイスキー。
その情熱と哲学はトム・ブレット氏に受け継がれ、現代のブレット バーボンにも息づいています。
伝統レシピをベースにしながらも品質管理と安定供給を実現するために、最先端の技術やサステナブルな蒸留体制を確立しています。
2021年には世界的品評会であるサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SFWSC）にて、ブレット10年がダブルゴールド、ブレッド・バーボンとブレッド・ライもゴールドを獲得するなど、その品質は世界のウイスキーラバーに認められています。