ペルノ （パスティス）の通信販売 リキュール

爽やかで独特な味わいが楽しめる
フランス産のアニス・リキュール
PERNOD
ペルノ

アニシードをはじめ15種類のハーブから作られる、芸術家に愛され200年の歴史を誇るフランス産アニスリキュール。

「アブサン」は、1797年、ペルノ氏が創製しましたが1915年フランスで製造禁止になりました。
そのため、アブサン代替品として、第一次大戦後に発売したのが、この「ペルノ」。
「アブサン」の独特の味わいは、ニガヨモギからきていますが、「ペルノ」はアニス、スターアニス、コリアンダーなど１５種類のハーブが主成分。

アルコール度40度と、アブサンの70度には及びませんが、秘められた強靭さがハード・ドリンカーを魅了しています。

爽やかで独特な味わい。
美しく澄んだ黄緑色の液体が、水を入れるとミルキーな黄色に変化します。
水で割って色の変化が楽しめるペルノ ウォーター(5:1)が定番。
オレンジやパインジュースとの相性抜群です。