スプリングバンク蒸留所は、スコットランド西岸のキンタイア半島先端のキャンベルダウンという小さな町にあります。
創業は1828年、レイド一族によるものです。経済的な理由により1837年にJ&Aミッチェルの所有となり、スコットランドでも数少ない独立資本の蒸留所です。
- 創業以来、すべての麦芽は自家製麦(フロアモルティング)を行い、初留釜は石炭での直火で蒸留されており、トースト(焦がす)の効果がスプリングバンクの風味を決定付けています。
製麦からボトリングまでのすべての工程を蒸溜所の敷地内で管理する姿勢は、キャンベルタウンモルトの看板を背負う自負と誇りの表れです。
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PXシェリー樽由来の
濃厚なドライフルーツのアロマ
シェリーシリーズ第一弾
SPRINGBANK
AGED 10 YEARS
PX SHERRY CASK
CAMPBELTOWN SINGLE MALT
SCOTCH WHISKY
スプリングバンク 10年
PXシェリーカスク
キャンベルタウン シングルモルト
スコッチ ウイスキー
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PXシェリー樽由来の
濃厚なドライフルーツのアロマ
シェリーシリーズ第一弾
SPRINGBANK
AGED 10 YEARS
PX SHERRY CASK
CAMPBELTOWN SINGLE MALT
SCOTCH WHISKY
スプリングバンク 10年
PXシェリーカスク
キャンベルタウン シングルモルト
スコッチ ウイスキー
スプリングバンク10年PXシェリーカスクは、シェリー樽に焦点を当てた「シェリーシリーズ」の第一弾。
PX(ペドロヒメネス)シェリー樽に焦点を当てたシリーズ最初のエディションです。
2012年に蒸留した原酒をリフィルバーボンバレルで7年熟成後、ファーストフィルのPXシェリーホグスヘッドで3年追熟した10年熟成シングルモルトです。
PXシェリー樽由来のデーツ、レーズンといった濃厚なドライフルーツのアロマと共にオークスパイスの香りが豊かに広がります。
コーラグミ、チェリー、シナモン、キャラメルと共にタンニンやスパイスが広がり、オイリーさや土っぽさを感じ、フィニッシュにかけてPXシェリー樽由来のサルタナやスパイスが加わります。