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フェウド ディシーサ

フェウド・ディシーサはディ・ロレンツォファミリーがシチリア島のベッリーチェの渓谷に約200年所有している歴史ある農業地で、数々の受賞歴を誇るプレミアムワインを造り出しているワイナリーです。
手作業で選別、収穫された自社ブドウのみを使い、BIOの認証を目指し発展しています。

シチリア北西部モンレアーレのテロワールで古くから表現されるワインのスタイルは、偉大なエレガントさ、フレッシュさ、ハーモニーが魅力。
フェウド・ディシーサのワインに感じられる際立ったフレッシュさはティレニア海が程近くにあり、丘陵地帯が海抜350~500mと標高が高い場所に位置していることに大きく影響しています。

"DISISA"の名前はアラビア語の"ALIZ"("光り輝く"を意味する)に由来しており、この地域の素晴らしい風景と気候を表現しています。
この土地の起源は約12世紀ノルマン人の時代、グリエルモ王がこの土地をモンレアーレ大司教に贈呈した頃まで遡り、その当時からこの地域のブドウ畑は称賛されているのです。
フェウド・ディシーサのワインは世界でもスーパーマーケットでは見つけることができません。
最上のレストラン、ワインバーでしか手に入らない“プレミアム・ワインラバー向けのワインなのです。

ITEM INFORMATION

ニューヨーク・インターナショナル・
オリーブオイルコンクール金賞受賞
甘みと苦み、辛味のバランスに優れた
エキストラヴァージン オリーブオイル
FEUDO DISISA
OLIO EXTRA VERGINE

フェウド ディシーサ
エキストラヴァージンオリーブオイル

ニューヨーク・インターナショナル・
オリーブオイルコンクール金賞受賞
甘みと苦み、辛味のバランスに優れた
エキストラヴァージン オリーブオイル
FEUDO DISISA
OLIO EXTRA VERGINE

フェウド ディシーサ
エキストラヴァージンオリーブオイル

フェウド・ディシーサはベッリーチェの渓谷とヤート川の間に位置しています。
モンレアーレ(パレルモ近郊)の自社畑は中程度に密な粘土質土壌で、ミネラルや石灰、小石や砂利を多く含み、100年を超える古いオリーブの木を大切に栽培しています。

オリーブの実は手摘みで収穫され、丁寧に圧搾。
豆のスープやミックスサラダ、赤身肉から白身肉、トマトのサラダなど幅広く使えるオイルです。

カルチョーフィやチョウセンアザミ、トマトの葉、干し草やフレッシュなハーブの非常に濃厚で複雑な香り。
味わいは甘みより苦みが優勢だが、決して過剰ではなくバランスのとれた辛みを感じる。
ビターアーモンドの心地よい余韻が長く続く。

■ニューヨークインターナショナル
 オリーブオイルコンクール/金賞受賞
■Oliviers&Co Collection(フランス)
 /金賞受賞
■スローフード:3葉(最高評価)
■優良オリーブオイルメーカー
 /96pt獲得

商品仕様・スペック

生産者 フェウド・ディシーサ
生産地 イタリア/シチリア北西部
タイプ オリーブオイル
原材料 チェラスオーラ100%
内容量 500ml

フェウド ディシーサ
エキストラ(エクストラ) ヴァージン オリーブオイル 500ml

商品番号 22-fd-ex-oil

フェウド ディシーサ
エキストラ(エクストラ) ヴァージン オリーブオイル 500ml

商品番号 22-fd-ex-oil

価格

2,000円 (税抜)

2,160円 (税込)

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