マスネ社は1870年に創立。
フランス・アルザス地方で、中世から受け継がれてきた伝統あるオードヴィとクレームを今も作り続けている老舗メーカー。
1913年にはフランボワーズを独自の製造法でスピリッツにしたことがきっかけで、マスネのフルーツ・ブランデーの生産量を飛躍的に伸ばしました。
現在、バッセンベルクの主力工場の他に、ヴィレ渓谷の入り口に最新設備の工場を持ち、ポール・ボキューズなどのためにプライベート・ブランドも生産しています。
- 数々の賞を獲得したその品質と信頼性はヨーロッパ随一。
アルザス地方はフランスでも良質の果実を得るには非常に恵まれた環境にあり、選び抜かれた質の高い新鮮なフルーツを使い、伝統を守りつつも現代人の好みに合う製品を作り続けています。
品質に対して妥協をしないマスネのフランボワーズやポワール・ウィリアムスのオー・ド・ヴィ、カシスやペッシュのクレームなど甘いリキュール等は世界中で支持されています。
オードヴィとはブランデーのフランスでの呼称。
フランス語で「生命の水」を意味し、ブランデーが不老長寿の薬として錬金術たちによって開発された歴史を物語っています。
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厳選されたフランボワーズから造る
マスネの代表作オードヴィ
Massenez Eau-de-Vie Framboise
マスネ オードヴィ フランボワーズ
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厳選されたフランボワーズから造る
マスネの代表作オードヴィ
Massenez Eau-de-Vie Framboise
マスネ オードヴィ フランボワーズ
マスネといえば、『フランボワーズのオードヴィ』と言われるマスネの代表作。
1913年、2代目ウジェーヌ・マスネ氏が独自の製法を開発し、世界で初めてフランボワーズからオードヴィを造りました。
アルザス地方全体から出来の良いフランボワーズを選別し、湯煎蒸留という独特の方法で蒸留しています。
また蒸留の際に最初と最後は使わず、中間のもっともマイルドな部分(クール)のみを使用し、4～6年熟成をさせています。
デリケートな香り。
繊細さにその特徴があります。
冷やしてお楽しみください。
