【5月9日以降順次発送】アローホ エステート ワインズ アイズリー ヴィンヤード シラーナパ ヴァレー 2012 750ml アメリカ カリフォルニア 赤ワイン

アイズリー･ヴィンヤードはカリストガの東、ナパ･ヴァレーの北端に近い扇状地に位置するナパ・ヴァレーの伝説的畑。
ワイナリーではブドウ栽培に最も力を注いでおり、1998年から有機栽培、2000年からは敷地内のハーブや花を再利用するビオディナミ農法を実践し、2005年にはデメター・アソシエーション（オーガニック・ビオディナミ農法の国際認定機関）から認定を受けた、カリフォルニアでも数少ないワイナリーの1つです。

アイズリー・ヴィンヤードの歴史は1880年代、約16haの畑にジンファンデルとリースリングが植樹された事に始まります。1964年にミルト＆バーバラ･アイズリー夫妻により初めてカベルネ・ソーヴィニヨンが植樹され、1971年、アイズリー・ヴィンヤードはカリフォルニアで初めてラベルに単一畑名が記載されました。
それ以来、最高級ナパ・カベルネ・ソーヴィニヨンを生む偉大な畑として今日も高い評価を得ています。

1991年にはバート＆ダフニ・アローホ夫妻がアイズリー・ヴィンヤードを購入し、新たにアローホ・エステートのアイズリー・ヴィンヤードとしての歴史が始まります。
アローホ夫妻は数々のカルトワインを生み出したブドウ栽培家デイヴィッド・エイプリュー氏や醸造家トニー・ソーター氏を迎え入れ、ファーストヴィンテージをリリース。
その後、ミシェル・ローラン氏がコンサルタントとして参加し、カリフォルニア屈指のカルトワインの地位を確立しました。

そして2013年、メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールやブルゴーニュのドメーヌ・デュジェニー、ローヌ地方のシャトー・グリエ等のオーナーとして知られる、フランソワ・ピノー氏がアローホ・エステートとの交渉の末にアイズリー・ヴィンヤードを譲り受けます。
その後、シャトー・ラトゥールの総支配人であるフレデリック・アンジェラ氏監督のもとアイズリーのブドウを使い、クラシカル且つ新しいスタイルのナパ・ヴァレーのワインを生産しています。
アイズリーの畑の歴史とテロワールに敬意を表し、ワインの中心となるのはワイナリーでなく畑そのものという考えから、2016年にワイナリーはアローホ・エステートから名前を変え、アイズリー・ヴィンヤードとなりました。

CCOF認定、デメター認定のブドウを使用
凝縮感と成熟したタンニンが見事に調和
天候に恵まれた優良ヴィンテージ2012
ARAUJO ESTATE WINES
EISELE VINEYARD Syrah
NAPA VALLEY
アローホ エステート ワインズ
アイズリー ヴィンヤード シラー
ナパ ヴァレー

CCOF認定、デメター認定のブドウを使用
凝縮感と成熟したタンニンが見事に調和
天候に恵まれた優良ヴィンテージ2012
ARAUJO ESTATE WINES
EISELE VINEYARD Syrah
NAPA VALLEY
アローホ エステート ワインズ
アイズリー ヴィンヤード シラー
ナパ ヴァレー

カリフォルニアにおいて屈指のカルトワインの地位を有するアローホ・エステートが造る赤ワイン「アイズリー・ヴィンヤード・シラー・ナパ・ヴァレー」。

2012年は乾燥した冬に始まり、春の降雨によって土壌が潤い発芽が安定し、素晴らしい天候のもとに開花。
結実も問題なく凝縮感溢れるブドウが実り、10℃以上の昼夜の寒暖差によってタンニンが成熟し上質なブドウに仕上がりました。

ブドウはCCOF(カリフォルニア有機生産者認証機関)認定の「有機栽培」とデメター認定の「バイオダイナミック農法」で栽培されたブドウから造られます。

燻製肉やビターチョコ、コーヒー豆、リコリス、ほんのりとスミレのアロマがあります。
口に含むと、完熟した黒果実や花のニュアンスが感じられ、きめ細かいタンニンが調和。
とてもピュアで凝縮感があり、シラー種特有の良さと個性が感じられます。