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ヴェゼーヴォ アリアーニコ(アリアニコ) 2021 750ml 赤ワイン イタリア

ヴェゼーヴォ ヴェゼーヴォ 男性とブドウ畑

ヴェゼーヴォは、単一品種にこだわってブレンドをせず、地元の品種100%でワイン造りを行っているワイナリーです。
ブドウや地域の特徴を最大限に生かすためにロータリーファーメンターなどの最新技術を導入しています。
ワイナリー名はヴェズーヴィオ火山のラテン名に由来しています。
ワイナリーのあるカンパーニャは気温、湿度が高く緑が多い土地で、火山性の土壌のため他にないミネラルを含んでいます。
醸造所は標高400mのところにあり、白ワイン用の畑は更に標高が高い場所に位置しています。

ヴェゼーヴォ ワインテイスティング
コンサルタントのアルベルト・アントニーニは、2ヶ月に1度ワイナリーを訪れ、常駐スタッフとミーティングを行い、収穫時期や最初の醸造を行う時にも必ず訪れています。
ファルネーゼのチーフエノロゴであるフィリッポ・バッカラーロが、最終段階でアドバイスを与えています。
ヴェゼーヴォの白ワインは、土壌が火山岩質で大変豊かなミネラルを含み、ブドウが高品質なため樽熟していないにもかかわらず長い寿命を持っています。
赤ワインは、より強烈で個性のある香りを表現するために、最初の内は低温発酵を行い、その後、約20~25日間という長いマセラシオンを経て、ボリュームのあるしっかりとしたスタイルに仕上げています。

ITEM INFORMATION

酸と果実の甘味の絶妙なバランス
しっかりとしたボリュームと長く続く余韻
料理との相性も良い赤ワイン
VESEVO
AGLIANICO

ヴェゼーヴォ
アリアーニコ

ヴェゼーヴォ アリアーニコ(アリアニコ) 2021 750ml 赤ワイン イタリア

酸と果実の甘味の絶妙なバランス
しっかりとしたボリュームと長く続く余韻
料理との相性も良い赤ワイン
VESEVO
AGLIANICO

ヴェゼーヴォ
アリアーニコ

タブルノ山の北東と北西に2ヶ所ある標高200mの畑で収穫されたブドウから造られたヴェゼーヴォ・アリアーニコ。

全体の40%に、収穫を1週間遅らせたやや過熟気味のブドウを使用。
除梗して、注意深く破砕し、26℃で10~15日間醸しを行います。
フレンチオークのバリック(新樽30%、1~2年樽70%)で6~8ヶ月熟成させます。

黒紫色といえるくらい、しっかりした色調。
ビターチョコやナッツの風味があり、酸とたっぷりとした果実の甘味が絶妙のバランスです。
しっかりとしたボリュームで、長く余韻が続きます。
親しみやすい味わいで、料理との合わせ易さも魅力のワインです。

商品仕様・スペック

生産者 ヴェゼーヴォ
生産地 イタリア/カンパーニャ
生産年 2021年
品 種 アリアーニコ
テイスト 辛口
タイプ 赤 / フルボディ
内容量 750ml
醸 造 フレンチオークのバリック(新樽30%、1~2年樽70%)で6~8ヶ月熟成間
提供温度 16-18℃
度数 13.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

ヴェゼーヴォ
アリアーニコ(アリアニコ) 2021 750ml
赤ワイン イタリア

商品番号 1-vsv-b-ag-os

ヴェゼーヴォ
アリアーニコ(アリアニコ) 2021 750ml
赤ワイン イタリア

商品番号 1-vsv-b-ag-os

価格

1,600円 (税抜)

(税込 1,760

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