フォンカリュの名前は、フォンティエスドート、カパンデュ、アルゾンヌ、モントリューの4つの村の名前にちなんでいます。
それぞれの地域の畑の葡萄を、7ヶ所ある醸造所に持っていき醸造を行います。
各醸造所で造られるワインは、ヘッドワインメーカー、イザベル・パンゴーとトップアグロノミスト、ガブリエール・ルッチがチェックしています。
この2人が年間を通して農夫達に畑や区画ごとに細かく指導を行って、その後フォンカリュのラボで品質をチェックし、レンジごとに分けます。
プレンドなどの指示は、全てラボから細かく行い、タンクの管理などもデータに基づいて行っています。

フォンカリュはフランスのワイン専門誌「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」の「2012年度間最優秀ワイン生産者組合賞」を受賞。
また、「ドリンクスインターナショナル2017」で、「世界で最も評価されているワインプランド50」に選出されました。

酸味×果実味×タンニンの優れたバランス
伝統的な方法で造るこだわりの赤
LES VIGNOBLES FONCALIEU
Pays d'Oc Merlot
レ ヴィニョーブル フォンカリュ
ペイ ドック メルロ

酸味×果実味×タンニンの優れたバランス
伝統的な方法で造るこだわりの赤
LES VIGNOBLES FONCALIEU
Pays d'Oc Merlot
レ ヴィニョーブル フォンカリュ
ペイ ドック メルロ

厳選したメルロを使用して造られたペイ・ドック・メルロ。
受け継がれた伝統的な方法で、こだわりのワイン造りをしています。
酸味×果実味×タンニンのバランスがとても良い仕上がりの赤ワイン。

濃く深い色合い。
ブラックベリーの黒い果実を思わせる豊かなアロマが広がります。
ほどよい酸と豊かな果実味、まろやかなタンニンが絶妙な調和をみせます。