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ドメーヌ・レヌッチは1850年より代々家族で引き継がれ、1960年までは地域の修道院や教会のミサ用のワインを提供していました。現当主のベルナール・レヌッチは1991年にドメーヌを引き継ぎ、近代的設備の導入や、栽培面積を広げるなどドメーヌの発展に尽力しています。
ドメーヌは、コルシカ島の北西バラーニュ地方の海と山に挟まれた海抜400mに位置する小さな村フェリストにあり、まわりはブドウ畑やオリーブ畑、常緑の低木に囲まれています。
「コルシカの果樹園」とも言われるこの地方は、島の中でも降水量が少なく地域全体が乾燥して暖かい、風通しのよい大陸性気候が特徴で、海抜200～400mに所有するブドウ畑も、強い日差しと風で畑の土はいつも乾いており、この気候条件が病気や害虫の発生を抑えるのに重要な役割を果たしています。
伝統的な品種を使い、可能な限り自然な造りでテロワールを反映するコルシカのワインを、ベルナールは「地中海の太陽に浸かったようなワイン」と表現しています。
ドメーヌ・レヌッチ・コルス・カルヴィ・キュヴェ・ヴィニョラ・ルージュは、ブドウ本来の果実味に溢れたジューシーな赤ワイン。
標高200m、南向きの畑から有機栽培で丁寧に育てられたブドウを使用して造られます。
45日間の醸しをかけ、野生酵母を用いてステンレスタンクで発酵後、最低36ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。
名前のVignola（ヴィニョラ）は区画名に由来します。
ブルーベリーやカシスなどのたっぷりとした黒系果実の香り。
ほんのりと心地よいスパイシーな風味にタンニンがしっかりと溶け込み、なめらかで華やかな印象を受けます。
| 生産者 | ドメーヌ・レヌッチ |
|---|---|
| 生産地 | フランス/コルス/AOCコルス・カルヴィ |
| 生産年 | 2019年 |
| 品 種 | シャッカレロ60%、シラー20%、ニエルッキオ10%、グルナッシュ10% |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 赤 / ミディアムフルボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 土 壌 | 表土は花崗岩の風化による砂質、深層部は粘土砂質土壌 |
| 醸 造 | 45日間の醸し。野生酵母を用いてステンレスタンクで発酵後、最低36ヶ月熟成 |
| 提供温度 | 16-18℃ |
| 合うお料理 | 仔羊の煮込み、羊乳のチーズ |
| 度数 | 13.00度 |
ドメーヌ レヌッチ
コルス カルヴィ キュヴェ ヴィニョラ ルージュ 2019 750ml
赤ワイン シャッカレロ フランス
商品番号 1-renucci-03-os
ドメーヌ レヌッチ
コルス カルヴィ キュヴェ ヴィニョラ ルージュ 2019 750ml
赤ワイン シャッカレロ フランス
商品番号 1-renucci-03-os
3,100円 （税抜）
31マイル （1倍UP）
