1959年誕生のビンワインは、全て「ビン」の後にナンバーがついています。 これはペンフォールズの仕様番号ですが、ナンバー毎にそれぞれ個性を持ち、家系のような関係性を築いています。

ペンフォールズ・ビン23・アデレード・ヒルズ・ピノ・ノワールは、マギル・エステートのセラーNo.23で熟成させた、まさにピノ・ノワールといえる味わいを持つワインです。
アデレードヒルズの標高が高く冷涼な気候により、エレガントかつパワフルなピノ・ノワールに仕上がっています。
ブドウは手摘みで収穫し、圧搾をしないフリーランジュースのみを使用。
醗酵段階ではSO2(亜硫酸)を使用せず樽で醗酵させ、フレンチオーク樽で9カ月間熟成させています。
  ペンフォールズ
  オーストラリア/南オーストラリア
  ピノ・ノワール
  辛口
  フルボディ
 
  750ml
 
  樽で発酵、フレンチオーク樽(新樽22%)で熟成9カ月
  15-16℃
  鴨のロースト、サーモンのグリルなど
  野イチゴやイチゴのようなアロマに、焼いたビートやスモークの香りが続きます。
酸が活き活きとし、シルキーなタンニンでベルベットのようなテキスチャーが感じられます。
グラス内で時がたつにつれ、より複雑でアロマティックに変容します。

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
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ペンフォールズ
ビン23 アデレード ヒルズ ピノ ノワール 2017 750ml
赤ワイン オーストラリア ペンフォールズ ギフト
北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール代別

商品番号 1-pf-bin-adl-pnt

販売価格 7,000円(税抜)

  7,700円(税込)

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