JPムエックス シャトー ド サルの通信販売 赤ワイン フランス ボルドー ポムロール

果実味と複雑味のバランスが魅力
最適な成熟度に達した上質な
ブドウに仕上がった優れたVT2021
CHATEAU DE SALES
シャトー ド サル

ポムロールで最も広大な畑を持つシャトーであり、安定したクオリティとリーズナブルな価格帯で人気を博すシャトー・ド・サル。
区画ごとに最適な成熟度に達したブドウを手作業で収穫後、ワイナリーに運び厳格に選別されます。
2021年は、暖冬と涼夏という対照的な気象条件を記録した年。
初夏にはうどんこ病による被害がボルドーで広がりましたが、シャトー・ド・セルではブドウの被害を免れました。
ブドウ畑の区画分けを綿密に行うことで各区画、各ブドウ品種が最適な成熟度に達したタイミングで上質なブドウが収穫できました。

赤い果実のアロマが前面に広がり、黒胡椒などのスパイスとほのかなバニラのニュアンスが調和する複雑な香り。
フレッシュで凝縮した果実味に上質なサテンのようなタンニンが融合した、果実味と複雑味のバランスに優れた魅力的なワインです。

■ワインエンスージアスト/92-94点獲得（VT2021）
■デキャンター/92点獲得（VT2021）