キアンティ・クラッシコ地区に聳えるブローリオの城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。
現在のキアンティの基礎を築き上げたのは"鉄の男爵"と呼ばれ、イタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。
- この由緒ある長い歴史の中で、当初より高い評価を得ていたブローリオのワイン。
多大なる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて2000年同社のフラッグシップワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ」のリリースを機に見事に復活を遂げました。
伝統あるキアンティの造り手として、またスーパー・トスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手として再び栄光の時代を迎え、更なる発展が期待されています。
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エレガントで包み込むようなタンニン
完璧とも言える酸とのバランスが
見事な重厚な味わいのワイン
BARONE RICASOLI
CENIPRIMO Chianti Classico
DOCG Gran Selezione
バローネ リカーゾリ
チェーニプリモ キアンティ クラッシコ
グラン セレツィオーネ
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エレガントで包み込むようなタンニン
完璧とも言える酸とのバランスが
見事な重厚な味わいのワイン
BARONE RICASOLI
CENIPRIMO Chianti Classico
DOCG Gran Selezione
バローネ リカーゾリ
チェーニプリモ キアンティ クラッシコ
グラン セレツィオーネ
キアンティの基礎を築き上げた名門バローネ・リカーゾリが手掛ける、キアンティ・クラッシコ最高峰格付けに位置する、チェーニプリモ・キアンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ。
アルビア川の開けた谷間、所有する畑の中では最も南に位置する約6haの南西向きの畑で栽培されたブドウから造られます。
手摘みで収穫されたブドウは除梗後、ステンレスタンクで2週間以上かけて発酵・マセラシオン。
500Lの樽(新樽30%・2年使用樽70%)を使用して18ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。
ザクロ色を帯びたルビーレッドの色調。
赤い果実の香りと共にエーテルを伴うバルサムの香りを感じます。
口当たりは柔らかく、ベルベットのようでボリューミー。タンニンは包み込むようなエレガントさを備え、完璧とも言える酸とのバランスは見事です。心地よい余韻が長く持続します。