ビーニャ ファレルニア メルロ グラン レセルバ 2016 750ml 赤ワイン チリ

イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営するアルド・オリビエ・グラモラと、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのがビーニャ・ファレルニアです。

フレッサティは、1995年に観光でエルキ・バレーを訪れ「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。
それから徹底的な調査が2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。
畑はエルキバレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。
その中でもファンタは、標高1700～2070m、広さ30ha。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつで、日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所で、ここではペドロ・ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。
それまで生食用やブランデー（ピスコ）用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事となりました。

ワインのラベルは、この地（エルキ）の古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。

豊かなボディと
シルキーな口当たりが魅力
樽熟成の複雑さが感じられる赤
VINA FALERNIA
MERLOT GRAN RESERVA
ビーニャ ファレルニア
メルロ グラン レセルバ

豊かなボディと
シルキーな口当たりが魅力
樽熟成の複雑さが感じられる赤
VINA FALERNIA
MERLOT GRAN RESERVA
ビーニャ ファレルニア
メルロ グラン レセルバ

ビーニャ・ファレルニア・メルロ・グラン・レセルバは豊かなボディとシルキーな口当たりが魅力のワインです。
手摘みで収穫した葡萄は、除梗・破砕し、コールドマセラシオン後、ステンレスタンクで発酵します。
熟成は、フレンチオークとアメリカンオークの樽で6ヶ月行います。

深い赤色。豊かなブラックチェリーのアロマにバニラとミントの風味が混ざり広がります。
樽熟成による複雑さ、豊かなボディとやわらかで長い余韻が感じられます。