シャトー・マルゴーの隣に位置する最も小さな格付けシャトー
シャトー・フェリエール（Chateau Ferriere）はわずか8ヘクタールという畑面積を所有する、メドック格付けシャトーの中でも小規模な畑でのワイン造りを行うシャトーです。畑が隣接するのは名門シャトー・マルゴーという理想的な立地で、限られた生産量ながら高い品質を誇ります。
オーナーのクレラ・ヴィラエール氏は、ボルドーの著名シャトーを率いる名門一家の一員として知られており、第3級の格付けに相応しい洗練と個性が融合したマルゴーワインを生み出しています。
- 名門ヴィラエール家が受け継ぐ格付けの伝統
18世紀に著名な船舶仲買人であったガブリエル・フェリエールによって創設され家名を冠したのがシャトー・フェリエールの始まりです。1855年のメドック格付けで第3級に認定。フェリエール家が300年近く所有した後、1988年にボルドーの名家ヴィラエール家が取得しました。
現オーナーのクレラ・ヴィラエール氏は、シャトー・オー・バージュ・リベラルやシャトー・ラギュルグも手掛ける敏腕経営者であり、妹はシャス・スプリーン、夫はデュルフォール・ヴィヴァンのオーナー家系というワイン界において名門と言える家系です。
ボルドー有数の名門一族によって、その伝統と精神が現代へと受け継がれています。
- ブドウ栽培に理想的な最小のテロワール
シャトー・フェリエールの畑はメドック格付けシャトーの中でも小規模な約8ヘクタール。隣には名門シャトー・マルゴーが広がり、深い砂利と粘土石灰質が交じり合う理想的な土壌を誇ります。
栽培品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドの4品種。畑の3分の1以上は1950年代に植えられた古樹で、クローンではなく自然交配による個性豊かな樹々が息づきます。この理想的な土壌に深く根を張る古樹が果実の凝縮感と複雑なアロマをもたらし、ビオディナミ農法のもとでマルゴーのテロワールを純粋に表現しています。
- テロワールを映し出すビオディナミ農法の先駆者
シャトー・フェリエールはメドック地方で最初期にビオディナミ農法を実践したパイオニアであり、MABD（メドック・ビオディナミ運動）の中心的存在です。
2015年にオーガニック認証を。2018年には世界で最も厳しいオーガニック認証とされるデメターおよびビオディヴァンのビオディナミ認証を取得。格付けシャトーの中でもデメターとビオディヴァンの両認証を受ける数少ないシャトーの1つです。
生物多様性の再生と化学薬品の使用の排除を掲げ、醸造工程では自家培養の天然酵母を使用し、添加物は一切不使用。硫黄の使用も最小限に抑えています。
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