ブルジョワ級 シャトー シャス スプリーン 2018 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー

フランス・マルゴーの北西、メドック地区の中央に位置するムーリス村にてワイン造りを行うシャトー・シャス・スプリーン。
シャトーの名は1821年、ワイン愛好家のビロン卿がシャトーを訪れた際に、「憂鬱(spleen)を追い払う(chas-se)には、このワイン以上のものはない」と語った事に由来しています。

シャトーは様々な人の手に渡り運営されてきましたが、1976年に大手ネゴシアンであるタイヤングループに経営権が渡ります。
取締役であるメルロー氏の指示のもとシャトーの改革が行われ、1980年代には同地区においてトップクラスのシャトーとして成長しています。

マロラクティック発酵の後や瓶詰めの前にも濾過処理を行わないという、メドック地区でも珍しい伝統的な手法にこだわりワイン造りを実践するシャス・スプリーン。
評論家のパーカー氏は「シャス・スプリーンは傑出したシャトーである。過去30年にわたって一貫して上質なワインを生産し三級シャトーと同等の出来だったこともしばしばある」と称賛しています。

ブルジョワ級
表情豊かなアタック、繊細なタンニン
ゴージャスでピュアな仕上がり
長熟のポテンシャルを秘めたワイン
CHATEAU CHASSE SPLEEN
シャトー シャス スプリーン

ブルジョワ級
表情豊かなアタック、繊細なタンニン
ゴージャスでピュアな仕上がり
長熟のポテンシャルを秘めたワイン
CHATEAU CHASSE SPLEEN
シャトー シャス スプリーン

メドック地区の中央に位置するムーリス村にてワイン造りを行うシャトー・シャス・スプリーン。
クリュ・ブルジョワ認定を受け、同地区のトップクラスのシャトーとして知られています。

マロラクティック発酵の後や瓶詰めの前にも濾過処理を行わないという、伝統的な手法にこだわり造られます。

力強く透明感のある、濃いガーネット色。
ブラックベリーの香りが際立ち、ほのかなカレー、ショートブレッドの香りを伴います。
フレッシュで表情豊かなアタックに、繊細なタンニン。
濃厚でフルーティー、ゴージャスかつピュアな仕上がり。
長い余韻の後味を持ち、20年程の熟成のポテンシャルを秘めたワイン。