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高品質で安定したワインを造り出すグラーヴの格付けにおいて、赤、白ともに格付けを受けているグラーヴ地区で人気の高いシャトー・カルボニュー。
高品質で安定したワインを造り出すグラーヴ格付けにおいて、赤、白ともに格付けを受けているシャトー・カルボニューの手掛けた赤ワイン。
2018年は一部のブドウ畑で春に大雨となり生育に影響を与えましたが、夏から収穫期まで好天に恵まれたことで、収量は抑え目ながらも上質なブドウが育ち素晴らしいヴィンテージとなりました。
丁寧な醸造によってテロワールとブドウの特徴を調和させた造りで、熟成を経ても残り続けるエレガントな果実味が魅力です。
黒みがかったルビーレッドの色調。
プラムや赤スグリなどの果実のアロマに加え、ベイリーフやミント、ココアなどのニュアンスが感じられます。
しっかりとした骨格とふくよかなボディが特徴。黒赤系の豊かな果実味としなやかなタンニンが調和し、バラやシナモンのニュアンスを纏った余韻へと続きます。
| 生産者 | シャトー・カルボニュー |
|---|---|
| 生産地 | フランス/ボルドー/グラーヴ |
| 生産年 | 2018年 |
| 品 種 | カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー25%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド5% |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 赤 / フルボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 土 壌 | 砂利質、粘土石灰質土壌 |
| 醸 造 | フレンチオーク樽（新樽35％）で16～18ヶ月熟成 |
| 提供温度 | 16-18℃ |
| 合うお料理 | すべての肉のグリル、ロースト、または煮込み、メカジキ、マグロ、チーズ |
| 度数 | 14.50度 |
シャトー カルボニュー
ルージュ 2018 750ml
赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー
商品番号 1-ch-carbonx-r2018
シャトー カルボニュー
ルージュ 2018 750ml
赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー
商品番号 1-ch-carbonx-r2018
5,070円 （税抜）
50マイル （1倍UP）
