0円（税抜）
（税込 0円）
シャトー・ベイシュヴェルは、メドックの中心地に位置しており、別名「メドックの小さなヴェルサイユ」と云われています。
シャトー・ベイシュヴェルは、約250haの恵まれた敷地を所有していますが、葡萄畑にしているのはわずかに70haのみ。これは葡萄の樹に最も適した土地のみを厳選の上にも厳選しているからで、その他の土地は羊の放牧や牧草地として利用しています。
そして羊の糞等を堆肥として畑に使い、全体として有機的な農法を積極的に取り入れるなどして、優雅さとフィネスを保ち、引き締まったボディが特徴的なワインを生み出してきています。
植え付け品種は4種類。醸造は高めの温度で長めに行い、樽貯蔵の際にはその年の品質にあわせて新樽を30～60％導入、18～19ヵ月ほど寝かせます。
こうして出来上がるシャトー ベイシュヴェルは、その後、長い瓶熟の歳月を経て、類なくエレガントで優雅なワインに成長してきます。
メドック格付け第4級ながら「格付け2級に匹敵する」と評され、素晴らしい品質を誇るベイシュヴェル。
シャトー・ベイシュヴェルのワインが他のメドック地区のワインより早く飲んでもおいしいと感じられるその理由は、メルローのブレンド比率が高い点が一翼を担っています。
メルロー種は、同じ強いタンニンを持つカベルネ・ソーヴィニヨンと比べて、まろやかさを感じることができます。
その為、いつ飲んでも愉しめるエレガントなスタイルで、レストラン業界からも厚い信頼が寄せられるワインです。
ブラックベリーやカシスを思わせる黒系果実の香りに、ダークチョコ、リコリス、クローヴなどスパイスのニュアンスが溶け込みます。
力強い豊かな果実味が広がり、シルキーで柔らかいタンニンが心地よい、芳醇な風味が余韻まで続きます。
■ワインエンスージアスト/95点獲得（VT2020）
■ジェームズ・サックリング/94点獲得（VT2020）
■ワインアドヴォケイト/93点獲得（VT2020）
| 生産者 | シャトー・ベイシュヴェル |
|---|---|
| 生産地 | フランス/ボルドー/サン・ジュリアン |
| 生産年 | 2020年 |
| 品 種 | カベルネ・ソーヴィニヨン51%、メルロー45%、プティ・ヴェルド4% |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 赤 / フルボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 土 壌 | 砂利質土壌 |
| 醸 造 | フレンチオーク樽（新樽70％）で18ヶ月熟成 |
| 提供温度 | 16-18℃ |
| 度数 | 13.50度 |
格付け第4級
シャトー ベイシュヴェル 2020 750ml
赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー
商品番号 1-beychevelle-01
格付け第4級
シャトー ベイシュヴェル 2020 750ml
赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー
商品番号 1-beychevelle-01
13,650円 （税抜）
136マイル （1倍UP）
売り切れました。
