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ドメーヌ ベルナール ボードリー シノン レ グランジュ 2020 750ml

ドメーヌ ベルナール ボードリー ドメーヌ ベルナール ボードリー ベルナール氏と息子マチュー

ドメーヌ・ベルナール・ボードリーは、わずか親子2代にして、不動のトップに躍り出たシノンの新星ワイナリーです。

ドメーヌのあるクラヴァン・レ・コトー村は、トゥーレーヌ地区の主要都市トゥールの西方、ヴィエンヌ川沿いに位置しています。

ドメーヌ ベルナール ボードリー 住居
ボードリー家は数世紀に亘ってこの村でブドウ栽培家を営んできましたが、フランス味覚研究所のジャック・ピュイゼ教授の傍らで醸造コンサルタントに就いていたベルナール氏が2haを相続したことによって独立。
その後、畑を拡大し、現在は30haの畑からテロワール毎に5つのキュヴェと極少量のシュナン・ブランの白とロゼを生産しています。

息子マチューは“ビオ栽培の偉大なる父”ユエの元で修行を積み、2000年よりドメーヌに加わります。
若いだけでなく知的な情熱を持つマチューは、今やシノンを代表する造り手と称されようにまでなっています。
ドメーヌ ベルナール ボードリー ブドウ畑
彼は、30年も前にビオディナミをいち早く導入。
現在、ドメーヌ・ユエでの修行から学んだ栽培方法は、ボードリーの畑に適した方法で取り入れられています。

畑では除草剤や化学肥料は一切使用せず、自家製コンポストを作って畑に撒いて、鋤き入れを励行して土壌を活性化させています。

ボードリー家では100%手摘みを行い、ステンレスタンクと、コンクリートタンクを併用。
テロワールを尊重するため、新樽は一切使用しません。

ITEM INFORMATION

シノンらしい果実味のしなやかさ
品格を支えるしっかりとしたミネラル
若いうちから楽しめるエントリー・ワイン
Domaine Bernard Baudry
CHINON Les Granges

ドメーヌ ベルナール ボードリー
シノン レ グランジュ

ドメーヌ ベルナール ボードリー シノン レ グランジュ 2020 750ml 赤ワイン カベルネ フラン フランス

シノンらしい果実味のしなやかさ
品格を支えるしっかりとしたミネラル
若いうちから楽しめるエントリー・ワイン
Domaine Bernard Baudry
CHINON Les Granges

ドメーヌ ベルナール ボードリー
シノン レ グランジュ

平均樹齢20年のカベルネ・フランを使用。
ヴィエンヌ川が運んだ砂利と砂の沖積土壌から、シノンらしい果実味のしなやかさや軽やかなスタイルが楽しめます。
若いうちから楽しめるベルナール・ボードリーのエントリー・キュヴェ。

ラズベリーを思わせる、チャーミングな香り。
若々しく生き生きしていて、フレッシュで豊かな果実味です。
しっかりとしたミネラルが品格を支えているので、カジュアルになり過ぎないワインです。

商品仕様・スペック

生産者 ドメーヌ・ベルナール・ボードリー
生産地 フランス/ロワール
生産年 2020年
品 種 カベルネ・フラン
テイスト 辛口
タイプ 赤 / ミディアムフルボディ
内容量 750ml
土 壌 底土に珪土質泥土を持つ砂利と砂が混ざった土壌
醸 造 ステンレスタンクで15日のキュヴェゾン、7ヶ月熟成
提供温度 14-16℃
度数 13.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

ドメーヌ ベルナール ボードリー
シノン レ グランジュ 2020 750ml

商品番号 1-bbady-clg-r-os

ドメーヌ ベルナール ボードリー
シノン レ グランジュ 2020 750ml

商品番号 1-bbady-clg-r-os

価格

2,720円 (税抜)

(税込 2,992

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