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ブレッド&バター

ブレッド&バターは、カリフォルニアのカルトワインの生産に携わっていたグレゴリー・アン氏が独立して2013年に設立したワイナリーです。カリフォルニアのソノマ・カウンティーとモントレー・カウンティーに自社畑を所有、各地で獲れたブドウをブレンドすることでクラシックでありながら複雑性に富んだワインを生産しています。

設立当初はシャルドネおよびピノ・ノワールの2種類でスタート。若いワイナリーながらも注目度は非常に高く、設立の翌年2014年には、アメリカの市場調査会社として有名なニールセンの発表する急成長企業トップ500にワイン生産者として唯一選出されました。
翌2015年には「ブレッド&バター シャルドネ 2012年」が、オバマ元大統領主催のTPPランチミーティングにて採用され、その実力を決定づけることになりました。
当時ほぼ無名のワインだったにもかかわらず、その品質の高さが認められ、高い評価を受けたのです。
ブレッド&バターという非常に印象的なワイナリー名には2つの意味が込められているとされています。
1つ目はワイン造りに由来し、ブレッドはオーク材を、バターはマロラクティック発酵を表しています。樽熟成に由来する香ばしい風味、マロラクティック発酵によって生まれるバターの風味を表現し、その芳醇なスタイルがうかがい知れます。
2つ目は、単に「パンとバター」という意味ではなく、「人生に欠かせないもの」という表現のひとつで、ワインは人生に欠かせないものであるという思いが込められています。

ITEM INFORMATION

レモンやトロピカルフルーツのアロマ
きれいに広がるフレッシュな果実味
ミネラル感のある爽やかな後味の白
BREAD & BUTTER
sauvignon blanc

ブレッド & バター
ソーヴィニヨン ブラン

レモンやトロピカルフルーツのアロマ
きれいに広がるフレッシュな果実味
ミネラル感のある爽やかな後味の白
BREAD & BUTTER
sauvignon blanc

ブレッド & バター
ソーヴィニヨン ブラン

ブレッド&バター ソーヴィニヨン・ブランは、美しく爽やかでキリッとした果実味を保持するために、スチールタンクで低温発酵されます。

瑞々しいレモンやほのかなトロピカルフルーツのアロマ。
シトラスやライム等のフレッシュな果実味がきれいに広がります。
リッチで複雑なテクスチャーで、ミネラル感のある爽やかなフィニッシュ。

商品仕様・スペック

生産者 ブレッド&バター
生産地 アメリカ/カリフォルニア
生産年 2020年
品 種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
テイスト 辛口
タイプ 白 / フルボディ
内容量 750ml
醸 造 スチールタンクで低温発酵
合うお料理 生ハムと桃を使った前菜、山羊のチーズとルッコラのサラダ
度数 13.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

ブレッド&バター
ソーヴィニヨンブラン 2020 750ml
白ワイン アメリカ カリフォルニア

商品番号 1-bb-05-os

ブレッド&バター
ソーヴィニヨンブラン 2020 750ml
白ワイン アメリカ カリフォルニア

商品番号 1-bb-05-os

価格

2,980円 (税抜)

(税込 3,278

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