ジ アトム カベルネ ソーヴィニヨン 2021 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア

ジ・アトムはジェイソン・トゥルルビー氏が創設したプリマス・ワインカンパニーのブランドの一つです。トゥルルビー氏は大学生の頃にバーテンダーとして働いていた時にワインへの興味を開花させ、料理とワインのペアリングを深く追求するようになりました。大学卒業後、ワインの販売会社やワイナリーでの経験を積んだ後、自らプリマス・ワインカンパニーを立ち上げ、20年以上にわたり多くのワインブランドの開発を行い、成功を収めています。

トゥルルビー氏がワイン造りを通じて掲げるミッションはただ一つ、「品質と価値を上回るワインを提供する」。そしてそのミッションが反映されて生み出されたワインが「ジ・アトム」です。

舌の肥えた顧客に向け、洗練された個性豊かなワインを造り、あらゆる価格帯のワインでもそれぞれのクラスにおいて卓越した品質と価値のあるワインを提供しています。

ジ・アトムはトゥルルビー氏が手掛けるナパ・ヴァレー産ブドウを使用したワインブランドである「センタード」とアメリカン・ワイン・アワードにて、ベスト・カベルネ・ソーヴィニヨンに2度も選出されたナパのワイン、「トゥウェンティ・ロウズ」を手掛ける同じ醸造チームによって造られています。

ブドウはナパのものだけでなくカリフォルニア全域の秀でたブドウを調達して造られ、毎年のようにワインコンクールにて金賞を獲得。
カリフォルニアらしい凝縮した果実味に富んだお値打ちワインを生産しています。

花のアロマや煙草の葉のニュアンス
酸と滑らかなタンニンの好バランス
厳選した果実から造る個性的なワイン
THE ATOM
CABERNET SAUVIGNON
ジ アトム
カベルネ ソーヴィニヨン

花のアロマや煙草の葉のニュアンス
酸と滑らかなタンニンの好バランス
厳選した果実から造る個性的なワイン
THE ATOM
CABERNET SAUVIGNON
ジ アトム
カベルネ ソーヴィニヨン

アトム・ワインは、カリフォルニアのブドウ畑で厳選された最高級の果実から造られる個性的で情熱的なワイン。
完璧で欠点のない風味を達成するために、完全に熟した時点で房を収穫。プレス機でそれらを組み合わせてから、ゆっくりと丁寧に醗酵させます。

レッドカレントやカシスのたっぷりとした果実味の中にブラックペッパーやスミレの花のアロマ、微かな煙草の葉を感じます。
きれいな酸と滑らかなタンニンが好バランスで柔らかなフィニッシュを演出します。