大分県の小さな田舎町で、昭和4年以来、完全手造りのもと焼酎専業で焼酎を造る蔵元「藤居醸造」。
屋号「井田萬力屋」とし、年間生産石数700石とわずかな量ですが、昔ながらの製法で、飲み応えのあるこだわりの詰まった焼酎を醸し続けております。
手造りにこだわり、昔ながらの蒸し蓋や木桶、蒸留機を用い、麦や米などの原料に関しても地元産のものにこだわり、ありのままを大切に井田萬力屋の独自の味として今も手造りで丹精込めて醸しております。
麦本来の味・香りを大切に飲み応えのある焼酎を醸す小さいならではの、小さい蔵でしか表せない味を感じてみてください。

時間が与える甘く深く
そして力強く香ばしい香味
満を持して蔵出しする「泰明」
泰明42°
ここから2024
麦焼酎

時間が与える甘く深く
そして力強く香ばしい香味
満を持して蔵出しする「泰明」
泰明42°
ここから2024
麦焼酎

その年に一番良質な素材を贅沢に使い、通常の倍の時間と手間をかけ仕込む藤居醸造の手造り焼酎の原酒「泰明 ここから 2024」。

貯蔵庫の奥でひっそりと熟し、爽やかに透る甘く香ばしい麦の風味とふくよかで力強い旨みを感じる仕上がりです。
原酒でアルコール度数42°の麦焼酎ならではのインパクトのある高貴な味わいが口いっぱいに広がり、ストレート・ロック・お湯割り・水割りなど、いろんな飲み方にしても原酒・熟成酒ならでのウイスキーに似た深みを感じさせてくれます。

蒸留酒ならではの、時間が与えてくれた美味しさ。ご贈答用にはもちろん、あなたの特別なひと時にもおすすめの一品です。