シャブリの伝説、ミッシェル・ラロッシュ氏の集大成ル・ドメーヌ・ダンリが長期熟成型の偉大な白ワインであるのに対し、比較的若い内からシャブリの素晴らしさを楽しめるワインとして、新たに造られたのがレ・ザレ・デュ・ヴィニョーブルです。

早飲みタイプながら、名門ラロッシュ家が所有する60年超の古木を含む区画から、栽培は100％オーガニック。

自然酵母を使用し、SO2も極少量といった、テロワールの個性を引き出す本格的な自然派ワインです。