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スパークリングワイン

クレマスキ フルロッティ

クレマスキ家とワインの関わりは100年以上前、19世紀末にイタリアでワイナリーを創設したことから始まりました。
その子孫の一人であるパブロ・クレマスキ氏は、ワイン造りの伝統を発展させることに興味を抱いてチリに移住し、チリの中心に位置するマウレバレーにブドウ園を作り、現在のクレマスキワイナリーを創設しました。
これまで培ってきた伝統を守り、密植栽倍を避け、全て手摘みで収穫し、収穫されたぶどうを1日たりとも寝かせる事なく生産を行っています。

クレマスキワイナリーがあるマウレバレーはチリの中央に位置し、西に海岸山脈、東にアンデス山脈に囲まれ、丘陵地で肥沃土の縦長の大きな谷のような地形となっています。
広大なマウレ・バレーは地形・気候的に極めて変化に富んだ産地で、海岸に近いほど気候は温暖ですが、アンデス山脈へ近づくにつれて温度が下がり雨量が増え、土壌の特質も場所によって実に多様。
このバラエティに富んだ自然条件が理想的なテロワールを生み出しています。

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