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レ ゼリティエール デュ コント ラフォン レ ゼリティエール デュ コント ラフォン 人物

ドメーヌ・デ・コント・ラフォンは世界の白ワイン、トップ生産者10傑(2006年『デキャンタ誌』第2位)に選ばれ、ムルソーのもうひとつの巨匠、コシュ・デュリと双璧をなす偉大な造り手です。
2015年にはデキャンタ誌7月号にて、当主ドミニク・ラフォン氏が『世界のワインメーカーTOP30』に選ばれました。

レ ゼリティエール デュ コント ラフォン ブドウ
1868年、ジュール・ラフォン伯爵によって始まったドメーヌの歴史は常に進化し続けています。
ブドウ栽培、醸造技術、ワインのクオリティから『ムルソーのスペシャリスト』『ムルソーの巨人』と呼ばれ、3代目当主とルネ・ラフォン氏の代で名声を確立しました。
そして現当主で4代目のドミニク・ラフォン氏は、これまでの醸造テクニックに偏っていた古い手法から一新、近代的な醸造法を取り入れるだけでなくビオディナミを実行。
低植樹率や収量制限を行いクオリティの高いブドウを得ることに成功し、ドメーヌの価値をさらに大きく飛躍させました。
レ ゼリティエール デュ コント ラフォン 木樽
ムルソーといえば芳醇な果実味とボリュームのあるリッチなテイストが人気のワインですが、そこへ磨き上げられたような緻密な質感と、しっかりとした構造を打ち出してくるのがコント・ラフォンの特徴です。
生産量も非常に少なく、入手も困難を極めますが、極上の白ワインを求めるならばこれ以上ない逸品です。

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