1879年、シャンパーニュ・バルディビエソとして南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営の醸造所。

栽培に適した環境を持つセントラルヴァレーやカサブランカヴァレーで、自社畑以外にもバルディビエソ社が提唱した栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を用いて高い品質のブドウを生み出しています。

醸造家はチリ産カベルネの第一人者ブレット・ジャクソン氏。
シャルマ方式、瓶内二次醗酵方式とも非常にコストパフォーマンスの高いスパークリングを生産している、南アメリカNo.1スパークリング・ワイン生産者と賞賛されています。

また、100年以上の歴史と伝統はスパークリングワインの枠を超え、今日スティルワインの生産者としてもチリのワイン史上類のない高い評価をボルドーの品評会で受賞するなど、数多くの金賞を受賞し高品質ワインの造り手としての地位も築いてきました。

1980年代からチリの偉大なテロワールを反映させた上質なプレミアムワインの生産するようになりました。
醸造所では「全ては畑から」と、ブドウ栽培に拘こだわり、こだわりの自社畑以外にも自社が提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、高品質のブドウのみを使います。
そして、この上質なブドウから造られる果実の旨み、テロワールが見事に表現されたワインで数々の賞を受賞してきました。
シャルドネとピノ・ノワールを用いて造られたこの1本。キリット冷やして飲みたい、美味しさです。

バルディビエソ社は、チリ鉱山の落盤事故の33名の救出劇の際、彼らの健闘と無事を祝い、スパークリング100本を贈ったのだとか。
彼らは生還の喜びをバルディビエソのスパークリングで実感したそうです。
  ヴィーニャ・バルディビエソ
チリ
NV
シャルドネ、ピノ・ノワール
白/発泡
750ml
辛口 中口 甘口
ライト ミディアム フル
シャルドネ由来の爽やかな柑橘類や白い花のアロマを持ち、キリッと引き締まった酸が魅力の辛口スパークリングワイン。
 
世界スパークリング・ワイン・コンクール
「エフェルヴェソン・デュ・モンド 2012」
金賞受賞&TOP10入り

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
  • バルディビエソ ブリュット 750ml チリ スパークリングワイン

バルディビエソ ブリュット 750ml チリ スパークリングワイン

商品番号 valdivieso-brut-os

販売価格 691円(税抜)

  746円(税込)

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