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バルディビエソ ヴァレー セレクション カベルネ ソーヴィニヨン 2019 750ml

バルディビエソ バルディビエソ ボトルとロゴ

1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。現在では、チリ国内のスパークリングワイン市場でそのシェアを65%にまで伸ばし、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています。

設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。
チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。

1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。
100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。

バルディビエソ ブドウ畑
チリの魅力、テロワールを語る造り手
南北4000km以上にも及ぶ国土を誇る一大産地チリは、北のアタカマ砂漠、西の太平洋、東のアンデス山脈、南のパタゴニア氷原と、砂漠、海、山々に周囲を取り囲まれた特異な環境。
世界のブドウ生産者の天敵である害虫“フィロキセラ”の被害も無く、太陽の恵み・手付かずの自然に恵まれた、世界屈指のワイン産地です。
バルディビエソでは、このテロワールの概念も積極的に取り入れチリの多様な気候風土を生かし、それぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしい理想のワインを求めブドウを栽培しています。
バルディビエソ ブドウを手摘み
ワイン造りの全ては畑から
バルディビエソでは「卓越したワインへの飽くなき探求」と「多彩で魅力的なワインを生み出す」という二つの確固たる信念を軸に、ワイン造りと向き合っています。
その実現の為“ワイン造りの全ては畑から”という考えを基本とし、目指すワインにとって最適なブドウ品種の選別、そして多様なチリのテロワールの中から、それぞれの品種にとって最適な環境を選び抜くことで理想的な品質のブドウを収穫し、その品種固有のアロマやフレーバーを湛えたワインを生み出すことを大切にしています。

ITEM INFORMATION

深い奥行としっかりとした骨格
スパイス香が綺麗に溶けあったカベルネ
VALDIVIESO
VALLEY SELECTION
CABERNET SAUVIGNON

バルディビエソ ヴァレーセレクション
カベルネソーヴィニヨン

バルディビエソ ヴァレー セレクション カベルネ ソーヴィニヨン 2019 750ml 赤ワイン チリ

深い奥行としっかりとした骨格
スパイス香が綺麗に溶けあったカベルネ
VALDIVIESO
VALLEY SELECTION
CABERNET SAUVIGNON

バルディビエソ ヴァレーセレクション
カベルネソーヴィニヨン

テロワールにこだわり高品質なワインを産み出す1879年創業のワイナリー。
深い土質の崩石土壌、砂と粘土を含む崩石土壌であるセントラルヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを使用。
フレンチ樽80%、アメリカ樽20%で12ヶ月熟成(新樽20%)

カシスや赤系果実の完熟アロマにメンソールのヒントとオークからくるスパイス香が綺麗に溶け合います。
奥深い香りとしっかりとした骨格。チリ産ベストカベルネの品格が現れた一本。

商品仕様・スペック

生産者 バルディビエソ
生産地 チリ/セントラルヴァレー
生産年 2019年
品 種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
テイスト 辛口
タイプ 赤 / フルボディ
内容量 750ml
度数 14.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

バルディビエソ ヴァレー セレクション カベルネ ソーヴィニヨン 2019 750ml

商品番号 1-vldves-svl-cs-gr-zz-os

バルディビエソ ヴァレー セレクション カベルネ ソーヴィニヨン 2019 750ml

商品番号 1-vldves-svl-cs-gr-zz-os

価格

1,587円 (税抜)

(税込 1,746

15マイル (1倍UP

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