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ブリュットを確立した先駆者
ポメリー社は、1836年、ナルシノ・グレノにより設立されました。1856年にルイ・アレクサンドル・ポメリーの参加によりポメリー・ エ・グレノ社となりますが、2年後ルイが亡くなってしまいます。
経営を引き継いだマダム・ポメリーは辛口シャンパン(ブリュット)を発表。この辛ロシャンパンの出現により、英国におけるシャンパン消費量は、一気に3倍にも跳ね上がったと言われ、19世紀末までには ヨーロッパ全土で愛飲されるようになりまし た。
現在主流となっている辛口シャンパンのスタイルを確立した先駆者と言えます。
ポメリー・ブリュット・ロゼは、シャンパーニュ地方のランスで1836年に誕生した老舗メゾン、ポメリーが手掛ける美しい色調に溌剌としたフレッシュな味わいが魅力のロゼシャンパーニュ。
それぞれの果実の成熟具合を見ながら収穫されており、3年間の熟成を行うことで、他にない特徴的なシャンパーニュに仕上がっています。
煉瓦色のニュアンスがある淡いピンクの色調。
小さなベリー系の果実の香りが感じられ、まろやかでソフトな印象がフレッシュさと共に一つになっています。
とても繊細なロゼのキャラクターで、充分にコクがありながら、フレッシュさや生き生きとした印象も感じます。
| 生産者 | ポメリー |
|---|---|
| 生産地 | フランス/シャンパーニュ |
| 品 種 | シャルドネ34%、ピノ・ノワール33%、ピノ・ムニエ33% |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 泡/ロゼ / ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 土 壌 | 白亜質、石灰質 |
| 醸 造 | 熟成期間3年 |
| 提供温度 | 6-8℃ |
| 合うお料理 | 食前酒、寿司、白魚の西京焼き、鴨のロースト |
| 度数 | 12.00度 |
ポメリー
ブリュット ロゼ 正規 箱付 750ml
シャンパン シャンパーニュ シャルドネ フランス
商品番号 pommery-16
ポメリー
ブリュット ロゼ 正規 箱付 750ml
シャンパン シャンパーニュ シャルドネ フランス
商品番号 pommery-16
7,500円 （税抜）
75マイル （1倍UP）
