ワインと芸術が融合し多くのワインコレクターがセラーに眠らせていたいと思える逸品。それがアミューズ・ブーシュです。
アミューズ・ブーシュは、タイムマガジンに「ナパ・ヴァレーの女神」と称されたスクリーミング・イーグルの元ワインメーカー、ハイジ・バレットとレストラン事業展開 会社のオーナー、ジョン・シュワルツのジョイント・ヴェンチャーにより生み出されました。
カリフォルニアでは珍しいメルロとカベルネ・フランから成るポムロールスタイルのワインはナパ・ヴァレー最高の自社畑から造られます。
ポムロールの巨頭シャトー・ペトリュスやシャトー・ルパンをライバルと見なし、品質へのあくなき追求を続けています。
"コレクターが希少価値のあるワインを年代ごとに集め、芸術作品として鑑賞する時の楽しみと感動。
そしてそれを上回るワイン自体の美味しさの感動が芸術となり、双方の芸術が繋がる。"2002年初プロデュース以来ラベルの美しさとハイジが造り出すエレガントな味により瞬く間に有名になりました。
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年間No.1米国産ロゼ泡(スペクテイター誌2005)
ドンペリを思い起こさせる(ロブ・リポート2013)
ナパ・ヴァレー最高級スパークリング
AMUSE BOUCHE WINERY
Richard G. Peterson
Brut Rose Napa Valley
アミューズ ブーシュ ワイナリー
リチャード G ピーターソン
ブリュット ロゼ ナパ ヴァレー
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年間No.1米国産ロゼ泡(スペクテイター誌2005)
ドンペリを思い起こさせる(ロブ・リポート2013)
ナパ・ヴァレー最高級スパークリング
AMUSE BOUCHE WINERY
Richard G. Peterson
Brut Rose Napa Valley
アミューズ ブーシュ ワイナリー
リチャード G ピーターソン
ブリュット ロゼ ナパ ヴァレー
ハイジ・バレットが共同オーナーを務めるアミューズ・ブーシュ社より新しいブランドとしてハイジの父・リチャード・ ピーターソンがスパークリングをリリース。
「ナパ・ヴァレーで最も讃えられるスパークリング・ワインを世に送り出したい」夢を目指し、1995年の植樹から始まり、9年後の2004年に初収穫。
さらに7年の熟成を経て初リリースされたのは、植樹の年から実に“18年”後。
リチャード自ら「10年越しの夢」と語る「悲願の成就」の一本なのです。
新鮮でドライ、そしてしっかりした酸があり、マジパン、イチゴ、ラズベリー、ブリオッシュにカルダモンのスパイスを思わせるアロマがあります。
泡は細かく、長いフィニッシュ。
■「ドン・ペリニヨン・ロゼ2002(RP98点/同銘柄歴代一位)や、クリュッグのクロ・ダンボネ1995年などを思い起こさせる…」
ロブ・リポートにて掲載(2013年8月)
■スペクテイター誌では「2005年米国産ロゼ泡の年間No.1」に選出。
■ワインエンスージアスト誌からは所蔵したい泡として【CELLAR SELECTION】に認定。