ジェイコブス・クリークの歴史は、南オーストラリアの移民時代に遡ります。
ドイツから移住してきたヨハン・グランプが1846年にジェイコブス・クリーク沿いの土地を購入し、翌年土手沿いにバロッサ・バレー初の商業用葡萄畑を開墾しました。
1850年に最初のヴィンテージワインが出来上がり、1976年、最初の葡萄畑にちなんで名づけられた「ジェイコブス・クリーク シラーズ・カベルネ・マルベック1973」が誕生したのをきっかけに、ワイナリーは急成長を遂げました。
- バロッサ・バレーを縫うように流れる小川のそばにヨハン・グランプが建てたワインセラーは今も残っており、オーストラリアで成功したワイナリーの原点を物語っています。
ジェイコブス・クリークのフレッシュで飲みやすく、高品質のワインはオーストラリアのみならず世界中の人々に愛飲され、海外への輸出量もオーストラリア第一を誇り、輸出高の成長に最も貢献しているブランドとしても広く知られています。
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赤ワインの持つ渋味とやや甘口仕上げの
秀逸なバランスが魅力の爽やかな味わい
シラーズ100%で造る赤いスパークリング
JACOBS CREEK
Sparkling Shiraz
ジェイコブス クリーク
スパークリング シラーズ
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赤ワインの持つ渋味とやや甘口仕上げの
秀逸なバランスが魅力の爽やかな味わい
シラーズ100%で造る赤いスパークリング
JACOBS CREEK
Sparkling Shiraz
ジェイコブス クリーク
スパークリング シラーズ
ジェイコブス・クリーク・スパークリング・シラーズは、シラーズ100%で造られる赤いスパークリングワイン。
やや甘めに仕上げられており、赤ワインのもつ渋みとの秀逸なバランスが楽しめます。
食前からお肉料理まで、また、チョコレートを使ったデザートまで相性の良いスパークリングワインです。
紫がかった深いルビーの色調。
芳醇なベリーの香りと共に、シラーズの特徴であるスパイスや、ほのかなコショウのニュアンス。
しっかりとした味わいながら、ブラックベリーやラズベリーの果実味が心地よく、軽快で爽やかな味わいのスパークリングワインです。
