コル デ マー（オルネラ ベッリーア） プロセッコ DOC ミッレシマート エクストラ ドライ 750ml スパークリングワイン グレーラ イタリア

コル・デ・マーを生産するオルネラ・ベッリーアは1951年にヴェネチアDOCの中心に位置するプラマッジョーレに設立されました。
オルネラ・ベッリーアは土着ワインの生産に特化したワイナリーとして知られています。
ワイナリーのあるプラマッジョーレは、近隣の山々から守られ、アドリア海からの海風により気候は温暖で平坦な地形のため、ブドウ畑は常にこの土地の風にさらされています。
北東からは新鮮で乾燥した風であるボラが吹き、南東からは暖かく湿ったシロッコが一年中吹いています。これらの風は主に夕方に吹き、夜間の気温を下げ、昼間の気温を一定に保ちます。
この風が完璧なアロマを熟成させる助けとなり、極めてエレガントなワインとなるのです。

コル・デ・マーのプロジェクトは、オルネラ・ベッリーアが、画家ニコラ・グロットが描いた5つのプロセッコ産地の名所（ドロミテの峰々、コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネの丘、カンシーリオ・プレアルプス、ピアーヴェ川、リヴェンツァ川）の名画を通じて、プロセッコ地方とその輝かしい伝統へのトリビュートを考えたことから始まります。

コル・デ・マーのブランドは、プロセッコの丘陵地帯とヴェネツィアのラグーンの間にある、山々と海の間の断ち切れない絆に由来しています。

繊細で心地よい果実味と
アカシアの花の香り
調和のとれたビロードのような味わい
COL DI MAR
PROSECCO D.O.C.
MILLESIMATO EXTRA DRY
コル デ マー プロセッコ D.O.C.
ミッレシマート エクストラドライ

繊細で心地よい果実味と
アカシアの花の香り
調和のとれたビロードのような味わい
COL DI MAR
PROSECCO D.O.C.
MILLESIMATO EXTRA DRY
コル デ マー プロセッコ D.O.C.
ミッレシマート エクストラドライ

ラベルに描かれているのは樹齢数百年の森を持つカンシリオ高原。
アルプス山脈とヴェネツィア平原を結ぶこの豊かな森は、ヴェネツィア共和国に船の建造に必要な木材を供給し、今日でもラグーンに浸された幹がヴェネツィアの街を支えています。

バラ、柑橘類、アカシア、フルーティーな白桃、洋ナシ、リンゴの花の香り。
味わいはドライで、食事の合間や、食前酒として飲むクラシックなワイン。
魚のスターターや、サーモンとマスカルポーネクリームを添えたカナッペ、リゾットなどの軽食との相性も抜群です。