グランフィーロ スパゲッティ 1.45mm （No.5） 3kg granfilo パスタ 包装不可

「偉大な糸」を意味するGranfilo（グランフィーロ)。スパゲッティの細長い形状と、そのおいしさを表現する名前の、モンテ物産のオリジナルブランドです。
グランフィーロ・スパゲッティは、歯ごたえのある、こしの強い食感が特徴。和風パスタなどにぴったりの細めのNo.5(1.45mm)、ソースを選ばず万能で、広く使われているNo.6(1.6mm)、少し太めでアルデンテの食感をしっかり残すNo.8(1.8mm)の3種類があります。

製粉工場が併設されており、原料段階から厳しく管理されたデュラム小麦のセモリナと、豊富で良質な水からつくられるスパゲッティは、本格的なイタリアンから、オリジナルのスパゲッティまで、幅広くお使いいただけます。

パスタの製法にはテフロンダイスとブロンズダイスの2種類あります。
テフロンダイスはテフロン加工の型を用いる製法で、麺の表面がツルツルしており、オイルソースや冷製ソースなど、比較的軽めでさっぱりとしたソースに最適。
ブロンズダイスは青銅製の型を用いる製法で、麺の表面がざらざらしています。ボロネーゼやカルボナーラ、クリームソースなど、濃厚ソースに最適です。

アルデンテが効いたコシのある食感
和風パスタなどにぴったりの
細めのスパゲッティ
Granfilo
SPAGHETTINI No.5
グランフィーロ
スパゲッティ 1.45mm（No.5）

アルデンテが効いたコシのある食感
和風パスタなどにぴったりの
細めのスパゲッティ
Granfilo
SPAGHETTINI No.5
グランフィーロ
スパゲッティ 1.45mm（No.5）

「偉大な糸」を意味するGranfilo（グランフィーロ）。
原料段階から厳しく管理されたデュラム小麦のセモリナと、豊富で良質な水から作られるスパゲッティは、アルデンテが効いた食感が特徴です。

和風パスタなどにぴったりの細めのスパゲッティです。