マスター・オブ・モルトは、1985年にロンドン南東部このロイヤル・タンブリッジウェルスに創業した有名ウィスキーショップです。
ウイスキーマガジン誌の「アイコンズ・オブ・ウイスキー」で「ワールド・ベストオンラインウイスキー・リテイラー」を3度受賞するなど、世界のウイスキー愛好家から注目される存在となっています。
また、シングルカスクだけでなく、オリジナルのプレンデッドウイスキーやリキュールをプロデュースし、WWA(ワールド・ウイスキーアワード)2015では、「ワールド・ベストプレンデッドウイスキー」、「ワールド・ベスト・グレーン」、「ワールド・ベスト・フレーバード・ウイスキー」の3部門を制覇。
プティックウイスキー(ThatBoutique-yWhisky)は、すべてスモールパッチ、年数表記をしないオリジナルシリーズで、ウイスキー愛好家垂誕のボトルを棚栄えの良い斬新なラベルでお届けしています。
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バーボン樽で熟成後に
オロロソシェリー樽を組み替えた
オクタブで追熟した8年熟成もの
DARKNESS
AGED 8 YEARS
FINISHED IN SHERRY CASKS
SINGLE MALT
SCOTCH WHISKY
ダークネス
8年 シェリーカスク
シングルモルト スコッチウイスキー
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バーボン樽で熟成後に
オロロソシェリー樽を組み替えた
オクタブで追熟した8年熟成もの
DARKNESS
AGED 8 YEARS
FINISHED IN SHERRY CASKS
SINGLE MALT
SCOTCH WHISKY
ダークネス
8年 シェリーカスク
シングルモルト スコッチウイスキー
「ダークネス」シリーズはシェリーバットを組み替えた約60Lのオクタブでフィニッシュし「力強さ・濃厚さ・ボリューム感」を追及したシリーズです。
ダークネス8年シェリーカスクは、2.5回蒸留でつくられるスペイサイドの蒸留所のシングルモルト。バーボンバレルで熟成後、辛口のオロロソシェリー樽を組み替えたオクタブで追加熟成を行った8年熟成です。
芳醇なシェリー樽由来のアロマから、砂糖漬けのオレンジピール。
ドライフルーツ、チョコレート、ピーナッツに加え、アクセントとしてシナモンやクローブが広がります。
レーズンとプルーンの甘さが感じられ、アーモンドクッキーの香ばしさとオークの味わいが奥行きを与えます。フィニッシュにはチョコレートをベースにオイリーさと微かにスモークが現れます。