すぐれたブレンデッド・スコッチ
シーバス社は、1801年、アパディーンに高級食料品店として創業。
1843年、王室御用達の中でも第一番目となる王室御用達=ロイヤル・ウォラントをヴィクトリア女王から授かります。
1950年、スペイサイドのストラスアイラ蒸留所を買収。
さらに、近くの地にグレン・キース蒸留所を新設します。
以後、この2つの蒸留所のモルトを中核にすえ、すぐれたブレンデッド・スコッチを生み出し続けている。
製品は、いずれも華やかでバランスのよい香味に仕上がっており、いまや世界150カ国以上で、その名を知られるようになっている。
一滴に潜む磨かれた技術
ブレンディングの技術は、選別したモルトとグレーンウイスキーの個性やフレイパーを調和させ最高品質のブレンデッド・スコッチ・ウイスキーを創りあげることです。
すべてのシーバスリーガルのブレンドのハート(核)となっているのが、伝統あるスペイサイドのシングルモルトウイスキー、ストラスアイラのものです。
蒸留した新しいモルトとグレーンの原酒は、法律によって少なくとも3年間は熟成させることになっています。もっとも、シーバスリーガルとなる樽のウイスキーは、すべて、最短でも12年は熟成されるのです。
シーバスリーガルの一滴に潜む、長い歳月に磨かれた技をお確かめください。
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二種類の樽材がもたらす影響
日本とスコットランドの
クラフトマンシップの賜物
CHIVAS REGAL
UNITY CASK AGED 12 YEARS
BLENDED SCOTCH WHISKY
シーバス リーガル
ユニティカスク 12年
ブレンデッド スコッチ ウイスキー
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二種類の樽材がもたらす影響
日本とスコットランドの
クラフトマンシップの賜物
CHIVAS REGAL
UNITY CASK AGED 12 YEARS
BLENDED SCOTCH WHISKY
シーバス リーガル
ユニティカスク 12年
ブレンデッド スコッチ ウイスキー
日本原産のミズナラと上質なフレンチオークを組み合わせた、稀少な<ユニティカスク>でフィニッシュした特別なシーバスリーガル 12年をブレンド「シーバスリーガル ユニティカスク12年」。
ディレクターオブブレンディングである、サンディー・ヒスロップ率いるシーバスリーガルのブレンディングチームは、このウイスキー樽の慣例にとらわれず、絶え間ない実験を繰り返し、それぞれ個性の異なるミズナラとフレンチオークを一体化して特別なひとつの樽にすることで、想像以上の味わいを生み出しています。
バニラやシナモンを思わせる、バランスのとれた甘くスパイシーな香り。
シーバスリーガルならではのスムースな味わいはそのままに、マンゴーやジンジャー、そして甘い蜂蜜を思わせる豊かな余韻をお愉しみいただけます。
フレンチオークがミズナラ特有の繊細でスパイシーな風味を引き立て、ハイボールなど、ロングカクテルとしても愉しめる味わいです。