ミウラ ピゾーニ ヴィンヤード サンタ ルシアの通信販売 赤ワイン アメリカ カリフォルニア

世界で150人程しかいないマスターソムリエの称号を持つエマニュエル・ケミジ氏と、カリフォルニアでピノ・ノワールの名手セインツベリーのワイン・メーカーとして名高いバイロン・コスゲ氏がタッグを組んで始めたミウラ・ヴィンヤーズ。

ケミジ氏は1988年から1999年まで、リッツカールトンでワイン&スピリット・ディレクターとして活躍、ロサンゼルス南の有名なラグーナ・ビーチにあるラグーナ・ニゲールからスタートし、その後サンフランシスコの有名なザ・ダイニング・ルームに移りました。

1989年にはアメリカ人として13番目となる、マスター・ソムリエの試験に合格。
同年、カリフォルニア・レストラン・ライター協会の「ソムリエ・オブ・ザ・イヤー」も受賞し、クリティクス・チョイスアワードの「ワイン・ディレクター・オヴ・ザ・イヤー」にも選出されました。
サンフランシスコ・クロニクル誌はケミジ氏を「2000年に注目すべきワイン醸造家トップ10人」の一人としています。

ケミジ氏はその土地のテロワールを最大限に表現する事にこだわった最高のワイン造りを追求し、世界中を魅了する素晴らしいワインを世に送り出しています。

銘醸畑ピゾーニ・ヴィンヤードが生み出す
豊かなテロワールを1瓶に凝縮した赤
MIURA Pinot Noir
Pisoni Vineyard Santa Lucia Highlands
ミウラ ピノ ノワール ピゾーニ ヴィンヤード
サンタ ルシア ハイランズ

銘醸畑ピゾーニ・ヴィンヤードが生み出す
豊かなテロワールを1瓶に凝縮した赤
MIURA Pinot Noir
Pisoni Vineyard Santa Lucia Highlands
ミウラ ピノ ノワール ピゾーニ ヴィンヤード
サンタ ルシア ハイランズ

世界で150人程しかいないマスターソムリエの称号を持つエマニュエル・ケミジ氏と、カリフォルニアでピノ・ノワールの名手として名高いバイロン・コスギ氏がタッグを組んだ一品「ミウラ・ピノ・ノワール・ピゾーニ・ヴィンヤード」。

ピゾーニ・ヴィンヤードは、丘とサンタ・ルシア・ハイランズの南に位置するドライ・クリークにひっそり佇む畑。
カリフォルニアの名だたるワイナリーに高い品質を誇るピノ・ノワールを卸している銘醸畑です。
東から南東を向いた、日中より朝の日照時間の長い畑に、ブドウの樹はいくつかのブロックに分けて植えられています。

収穫したブドウは冷蔵のトラックでワイナリーまで運び、ブドウの鮮度を保ったまま選果台で選別。
ピゾーニ・ヴィンヤードで獲れたブドウは一定量を全房のままタンクの底に入れ発酵し、手作業でピジャージュされます。

ブラックベリーやアメリカンチェリー、クローブ、ラズベリー、バラの花など多様性のある複雑で薫り高いアロマ。
ラズベリーやイチゴ、スパイスの効いたオーク香を感じる柔らかく豊かな味わい。