世界で150人程しかいないマスターソムリエの称号を持つエマニュエル・ケミジ氏と、カリフォルニアでピノ・ノワールの名手セインツベリーのワイン・メーカーとして名高いバイロン・コスゲ氏がタッグを組んで始めたミウラ・ヴィンヤーズ。
ケミジ氏は1988年から1999年まで、リッツカールトンでワイン&スピリット・ディレクターとして活躍、ロサンゼルス南の有名なラグーナ・ビーチにあるラグーナ・ニゲールからスタートし、その後サンフランシスコの有名なザ・ダイニング・ルームに移りました。
1989年にはアメリカ人として13番目となる、マスター・ソムリエの試験に合格。
同年、カリフォルニア・レストラン・ライター協会の「ソムリエ・オブ・ザ・イヤー」も受賞し、クリティクス・チョイスアワードの「ワイン・ディレクター・オヴ・ザ・イヤー」にも選出されました。
サンフランシスコ・クロニクル誌はケミジ氏を「2000年に注目すべきワイン醸造家トップ10人」の一人としています。
ケミジ氏はその土地のテロワールを最大限に表現する事にこだわった最高のワイン造りを追求し、世界中を魅了する素晴らしいワインを世に送り出しています。
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カリフォルニア銘醸畑のブドウが生む
ダークベリーの芳醇で力強いアロマ
軽やかさと奥行きを備えたピノ・ノワール
MIURA
Pinot Noir Monterey County
ミウラ
ピノ ノワール モントレー カウンティ
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カリフォルニア銘醸畑のブドウが生む
ダークベリーの芳醇で力強いアロマ
軽やかさと奥行きを備えたピノ・ノワール
MIURA
Pinot Noir Monterey County
ミウラ
ピノ ノワール モントレー カウンティ
世界で150人程しかいないマスターソムリエの称号を持つエマニュエル・ケミジ氏と、カリフォルニアでピノ・ノワールの名手として名高いバイロン・コスギ氏がタッグを組んだ一品。
ミウラ・ピノ・ノワール・モントレー・カウンティは、カリフォルニアの特級畑とも言われる名醸畑のブドウから造られます。
「ミウラ」とはエマニュエル氏が子供の頃に住んでいた、スペインの闘牛調教師の名前に由来します。
ダークベリーの芳醇で力強い果実のアロマ、ほのかに大地のニュアンス。
ピノ・ノワールの持つ、軽やかさと奥行きのある味わいで、果実の凝縮感を備えた素晴らしい仕上がりのワインです。