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シャトー セント ジーン

シャトー・セント・ジーンは、ソノマで初めてワインスペクテーター誌の年間No.1ワインを意味するワイン・オブ・ザ・イヤーを獲得したことで有名となった、ソノマでも珍しくシャトーを持つワイナリー。
またソノマ郡で最初に単一畑で栽培したブドウ使用のワインを造ったワイナリーとしても知られ、ソノマ群におけるシャルドネとピノ・ノワールの先駆者的存在です。

シャトーは1920年に、アーネスト・ゴフとモード・ゴフと彼らの子供たちの夏の住まいとして造られました。現在、250エーカーになる土地には、最初に白ブドウが植えられ、禁酒法時代には、プルーンとナッツを育てていました。1973年にワイナリー「シャトー・セント・ジーン」として創業した際、シャトーはゴフ遺産として遺すこととなり、その後は歴史的建造物となりました。
「シャトー・セント・ジーン」の名前は、創業者のひとりエドワード・メゾイアン氏の妻ジーンの名前に由来しています。
ブルゴーニュ地方と同等の味わいのシャルドネが収穫されるとして名高いソノマ・コーストAVAで、最上のシャルドネを製造することに最も力を注いでおり、特に「サンク・セパージュ」は、1996年ヴィンテージがソノマカウンティで初めてのワイン・オブ・ザ・イヤーを受賞し、一気に世界的名声が高まりました。

ITEM INFORMATION

リンゴや洋梨のフルーティーな香り
バランスの良い酸と長く続く余韻
華やかでクリスプなシャルドネ
CHATEAU ST.JEAN
CALIFORNIA CHARDONNAY

シャトー セント ジーン
カリフォルニア シャルドネ

リンゴや洋梨のフルーティーな香り
バランスの良い酸と長く続く余韻
華やかでクリスプなシャルドネ
CHATEAU ST.JEAN
CALIFORNIA CHARDONNAY

シャトー セント ジーン
カリフォルニア シャルドネ

醸造責任者マルゴは、このワインを果実味豊かに仕上げるために、カリフォルニアの北から南までのブドウを使用し、バランスよくブレンド。
小型フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽でのシュール・リー法による熟成からなる伝統的なワイン造りの手法により、ワインに深みと複雑味を与えます。
ブレンドの約80%にマロラクティック発酵を行っています。

華やかでクリスプなこのシャルドネは、シトラス系の味わいの後にリンゴや洋ナシなどのフルーティーな香りへと続いていきます。
バランスの良い酸と素晴らしいテクスチャーを持ち、余韻も長いワインに仕上がっています。

商品仕様・スペック

生産者 シャトー セント ジーン
生産地 アメリカ/カリフォルニア
生産年 2017年
品 種 シャルドネ種主体
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
醸 造 フレンチオーク主体で、若干アメリカンオークを使用した樽で約8ヶ月熟成
提供温度 10-12℃
合うお料理 クリームソースの魚介類、焼き牡蠣
度数 14.00度
  • 新着商品

シャトー セント ジーン
カリフォルニア シャルドネ 2017 750ml
白ワイン アメリカ

商品番号 1-stj-s-chr-os

  • 新着商品

シャトー セント ジーン
カリフォルニア シャルドネ 2017 750ml
白ワイン アメリカ

商品番号 1-stj-s-chr-os

価格

2,380円 (税抜)

2,618円 (税込)

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