1899年創業のセッラ&モスカ社。
2013年版ガンベロロッソでは、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するイタリア サルデーニャ島北部アルゲーロに位置するワイナリー。
総面積は650ヘクタール、そのうちブドウ畑は500ヘクタールの自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。
- サルデーニャ島の背の低い“株仕立て”による重すぎる風味のワインに見切りをつけ、いち早く“棚仕立て”に改植しました。
これにより繁った葉は過剰な日差しから房を守り、地面からの強すぎる輻射熱の影響も少なくなり、風通しも格段に向上。
今日のクリーンで爽やかなワインを生み出し『サルデーニャワインに新しい可能性を開いた醸造元』として世界的な人気を博しています。
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セッラ&モスカだけが栽培している
希少なトルバート種の
豊かな香りと個性溢れる味わい
SELLA&MOSCA
TERRE BIANCHE
ALGHERO TORBATO
セッラ&モスカ
テッレビアンケトルバート アルゲーロ
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セッラ&モスカだけが栽培している
希少なトルバート種の
豊かな香りと個性溢れる味わい
SELLA&MOSCA
TERRE BIANCHE
ALGHERO TORBATO
セッラ&モスカ
テッレビアンケトルバート アルゲーロ
“テッレ・ビアンケ”とは「白い大地」という意味。
石灰質の多い白い畑からの命名です。
スペインから伝わったトルバートは、極めて栽培の難しいサルデーニャ島の伝統品種。
現在、セッラ&モスカ社のみが栽培するブドウとして知られている個性溢れる希少品種です。
輝く黄金色に豊かな香り、味わいは、まさにトルバートの特徴そのものといえます。
マセラシオンによる黄金色のトーンのある淡い麦わら色。
ゆっくりとした発酵によるフルーティーなアロマが強く感じられ、熟成とともに様々な香りが生まれる。
■ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)
/2ビッキエーリ・ロッシ2015版
(VT2013)
■ビベンダ/4グラッポリ2014版
(VT2012)