ロベール グロフィエ シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ゾー ドワの通信販売 赤ワイン ブルゴーニュ フランス

ロベール・グロフィエは、モレ・サン・ドニの在所ながら、シャンボール・ミュジニーに畑を多く所有する面白い存在のドメーヌ。
しかも、シャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑「レ・ザムルーズ」を最大所有している、偉大な造り手のひとつです。

1級畑「レ・ザムルーズ」と隣接する1級畑「オー・ドワ」や特級「ボンヌ・マール」は、世界恐慌から間もない1933年にロベールの父ジュールが入手しました。
現代はロベールの息子セルジュが当主を務め、ボーヌの醸造学校で学んだ孫のニコラが栽培と醸造に携わっています。

ブドウ木は、収量が抑えやすいのと新梢を扇形に広げ風通しを良くするため、ブルゴーニュで主流の「ギュイヨ」ではなく「コルドン・ド・ロワイヤ」で仕立てています。
収穫したブドウは、ヴィンテージに応じて除梗率を変更。
低温マセレーション、自生酵母による自然発酵を行い、新樽率を20%～60%に留めて12～13ヶ月間熟成させます。
ワインは濃密な果実味と滑らかなタンニンが特徴で、若いうちからでも楽しめ、熟成により見せるまた新たな一面も楽しむ事ができます。

ストレートな赤い果実の香りが魅力的
デリケートなタッチを持った
シャンボール・ミュジニーらしい赤ワイン
Robert Groffier
CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU
LES HAUTS-DOIX
ロベール グロフィエ
シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ
レ ゾー ドワ

ストレートな赤い果実の香りが魅力的
デリケートなタッチを持った
シャンボール・ミュジニーらしい赤ワイン
Robert Groffier
CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU
LES HAUTS-DOIX
ロベール グロフィエ
シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ
レ ゾー ドワ

ロベール・グロフィエ・シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ゾー・ドワは、1級畑「レ・ゾー・ドワ」で造る赤ワイン。
2016ヴィンテージです。

「レ・ゾー・ドワ」は偉大な1級畑「レ・ザムルーズ」の真北に隣接する1級畑。
栽培と醸造に携わるニコラ・グロフィエは、斜面の向きや小石の影響から「レ・ザムルーズ」より繊細だと語っています。

「レ・ザムルーズ」より一段明るい色調でデリケートなタッチが「シャンボール・ミュジニー」らしい性格のワイン。
その印象をさらに後押しするように、ストレートな赤い果実の魅力的な香りが感じられます。