ピッチーニ バーベキュー トスカーナ ロッソ 2019 750ml 赤ワイン サンジョベーゼ イタリア

ピッチーニは1882年の創業以来、偉大なるキャンティワインの生産に貢献してきたトスカーナでも有名な老舗ワイナリー。
刷新された畑、厳選されたサンジョヴェーゼ種、そして細心の注意が払われる収穫によりピッチーニでは常に量だけでなく"質"を重視してきました。
ピッチーニのキャンティに対する取り組みにより、キャンティ＝上質のイメージを作り出し、世界レベルで大成功を収めます。

1882年、アンジェロ・ピッチーニは時代に先駆け、畑、セラーを設立し、味にうるさいトスカーナのワイン好きを満足させるワインを造りはじめました。
1960年代に入ると、ピエランジェロ・ピッチーニがリーダーとなり、イタリアワイン全般の成長を推し進めました。
そして、今日、ピッチーニの4代目、企業精神に満ちたマリオとマルティナはワインへの知識が高まり、より質の高さを求められるようになったワイン市場に応えるべく、トスカーナの伝統的なワイン産地・キャンティで美味しいワインを造り続けています。

印象的な甘い果実の香り
フレッシュでやわらかく飲みやすい
肉料理にぴったりの赤ワイン
PICCINI
BBQ Toscana Rosso IGT
ピッチーニ
バーベキュー トスカーナ ロッソ

印象的な甘い果実の香り
フレッシュでやわらかく飲みやすい
肉料理にぴったりの赤ワイン
PICCINI
BBQ Toscana Rosso IGT
ピッチーニ
バーベキュー トスカーナ ロッソ

ピッチーニ・バーベキュー・トスカーナ・ロッソは、トスカーナの老舗ワイナリーが手掛ける、ジューシーな肉料理にぴったりのフレッシュで飲みやすい赤ワイン。

畑は主に南西を向いた平均標高350mにあり、粘土質で岩が多いため水はけのよい土壌。
ブドウは収穫後すぐに除梗し、8～10℃に温度管理されたステンレスタンクで12時間冷却。品種ごとに約10日間アルコール発酵させ、果皮を取り除いた後、マロラクティック発酵を行います。
ブレンドして安定化させた後、ボトリングしています。

輝きのあるルビーレッド。印象的な甘い果実の香りに、レッドカラントやプラムのしなやかな香りも感じられます。素晴らしくフレッシュな酸味と、やわらかなタンニンが感じられる飲みやすい味わいの赤ワイン。