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ドメーヌ タボルデ プイィ フュメ 2022 750ml

ドメーヌ タボルデ

ドメーヌ・タボルデは、イヴォン氏とパスカル氏のタボールデ兄弟によって1981年に設立したドメーヌです。
もともと彼らの父親がサンセールに畑を所有しワインを生産していましたが、兄弟が1981年にプイィ・フュメに畑を購入し現在のドメーヌ名に変わりました。

ロワールの中で最も上流の中央フランスの地域にあり、ロワール河を挟んで左岸がサンセール、右岸がプイィ・フュメとなります。
平均気温はやや高めで石灰質土壌が広がり、川の増水で様々な要素が混ざりやすいことから、ミネラルを豊富に含んだワインを産出します。

畑は標高200mの位置にあり、リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践。
ブドウ栽培に徹底してこだわり、農薬や除草剤、化学肥料などはほとんど使用せずプドウを栽培しています。

ITEM INFORMATION

桃の香りにフローラル香が溶け込む
非常にクリアで豊かなミネラル感
肉厚さも感じられる辛口白
Domaine Tabordet
POUILLY FUME

ドメーヌ タボルデ
プイィ フュメ

ドメーヌ タボルデ プイィ フュメ 2022 750ml 白ワイン ソーヴィニヨン ブラン フランス

桃の香りにフローラル香が溶け込む
非常にクリアで豊かなミネラル感
肉厚さも感じられる辛口白
Domaine Tabordet
POUILLY FUME

ドメーヌ タボルデ
プイィ フュメ

自然な農法でワイン造りを実践するドメーヌ・タボルデが手掛けたプイィ・フュメ。畑は標高200mの位置にあり、リュット・レゾネ(減農薬農法)にて栽培。農薬や除草剤、化学肥料などはほとんど使用していません。
10℃でデブルバージュを行った後、16~18℃の低温で約2ヶ月かけてじっくりと発酵させる事で、味わいはクリアでミネラル感に溢れています。

輝きのある色調。白い花や桃を思わせる香りが広がり、ミネラル感も豊かです。
とてもクリアな味わいですが、肉厚さも感じられる辛口白ワイン。

商品仕様・スペック

生産者 ドメーヌ タボルデ
生産地 フランス/ロワール
生産年 2022年
品 種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 粘土石灰質土壌
醸 造 ステンレスタンクで最低4ヶ月熟成
提供温度 8-10℃
度数 13.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

ドメーヌ タボルデ プイィ フュメ 2022 750ml

商品番号 1-ma1248

ドメーヌ タボルデ プイィ フュメ 2022 750ml

商品番号 1-ma1248

価格

2,829円 (税抜)

(税込 3,112

28マイル (1倍UP

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