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スターレーン ヴィンヤード ソーヴィニヨン ブラン ハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ 2021 750ml 白ワイン アメリカ

スターレーン ヴィンヤード スターレーン ヴィンヤード 外観とワイングラスとワインボトル

1996年、カリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタ・イネズ・ヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立。
現在、スターレーンブランドからボルドー品種、ディアバーグブランドからブルゴーニュ品種を生み出し、テロワールを表現した鮮やかなワインを生み出しています。

初ヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨン2005年が、アメリカ各地で実施されたプロ向けのブラインド試飲で高評価を獲得し、一躍スターダムを駆け上がり伝説を作りました。
当時、ボルドー品種の栽培地としてはまったくの無名であった、サンタ・イネズ(現在はハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラAVA)から生まれたワインを広めるために、既に世界的に有名になっていたナパ産のワインとブラインドで比較することで、サンタ・イネズの可能性を体感してもらうことを目的としていましたが、まだ6~8年の若木を使って醸造した初ヴィンテージが各会場で並居る強豪を押しのけ、最低価格でありながら軒並み最高評価を獲得したのです!

更に、2008年~2015年にはゴルフ世界4大大会のひとつ、マスターズが開催されるオーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブで期間中にワインがオンリストされるなど、注目を集めることになります。

スターレーン ヴィンヤード ブドウ畑の景観
2009年に新しくハッピー・キャニオンAVAが誕生!
スターレーン畑が広がるサンタ・イネズ・ヴァレー最東端の一角は、他のサンタ・バーバラ州のワイン産地とは気候帯、土壌環境(岩・石・砂利を含む土壌)、標高が大きく異なり(標高200~500mの高い山地で高低差300m程)ボルドー品種にとって最高の環境が揃います。
このことから、2009年、ボルドー品種にとってその類まれなるポテンシャルがあることが認められ、スターレーンの畑を含む約3156haの地が新しくハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラとしてAVA認定されました。
スターレーン ヴィンヤード 人物
才能溢れる醸造家
以前勤めていたソノマのドネーラン・ワイナリーで醸造したワインがパーカーポイント100点を獲得するなど、軒並み高評価を獲得してきた注目の醸造家タイラー・トーマス氏。
ドネーランから離れ、パイオニア精神を持つ家族ワイナリーへ移ることを決めた彼は、「ディアバーグは品質第一主義で、そのクオリティの証明に邁進し多種多様な畑を丹精込めて耕し、ワイナリーの設備を最高の環境に整え、更には長い時間をかけて畑に隠された偉大な力を見出そうとビジョンを持つワイナリーだ。」と話します。
トーマス氏は、快楽的であり知的で、何度も何度も飲みたくなるようなワイン造りを目指しています。
スターレーン ヴィンヤード 細かく区画分類される畑
細かく区画分類される畑
スターレーンの畑があるのはサンタ・イネズの中に新たにAVA認定された特別な地域、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ。
この地区は標高200~500mに位置し、ブドウ畑はこの高低差300mに点在しており、80以上の細かな区画に分けられています。
そしてこの80区画の更に細かなミクロクリマに目を向け、それぞれのテロワールで最適なブドウ品種、クローンの栽培に取り組んでいます。
スターレーンの顔とも言えるカベルネには、カリフォルニア最高級のクローン“ジョージ・デ・ラトゥール”も多く用いられています。
標高の高い区画では台木無しでの栽培が可能で、よりテロワールに忠実なブドウが栽培されています。
スターレーン ヴィンヤード 選別されるブドウ
2度目の選果を実施
収穫には熟練のスタッフがはさみで、完璧なブドウだけを一房毎に丁寧に収穫します。
タイミングは毎朝、醸造家自らが畑におもむき、栽培家と相談しながら決定します。
一番涼しい早朝に行われ収穫されたブドウは直ちに敷地内にある醸造施設へと持ち込まれます。そして2度目の選果・破砕・プレス(白ブドウ)が行われます。
品種や畑の特徴毎に選果の状態をコントロールできる最高の選果機(マストロ)で、空気による風圧を利用して高速に完璧にブドウをより分けます。

ITEM INFORMATION

華やかなアロマが広がります
果実味豊かで旨味が凝縮
複雑で奥行きのある味わい

Star Lane Vineyard
Sauvignon Blanc Happy Canyon of Santa Barbara

スターレーン ヴィンヤード
ソーヴィニヨン ブラン ハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ

スターレーン ヴィンヤード ソーヴィニヨン ブラン ハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ 2021 750ml 白ワイン アメリカ

華やかなアロマが広がります
果実味豊かで旨味が凝縮
複雑で奥行きのある味わい

Star Lane Vineyard
Sauvignon Blanc Happy Canyon of Santa Barbara

スターレーン ヴィンヤード
ソーヴィニヨン ブラン ハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ

1970年代から、ミズーリ州でワイン造りを行っていた一家が、世界的なボルドーブレンドを生み出すため、1996年、カリフォルニア州サンタ バーバラの最東端、サンタ イネズ ヴァレーに設立しました。

スターレーンの畑が広がるサンタ イネズ ヴァレー最東端の一角は、他のサンタ バーバラ州のワイン産地とは気候帯、土壌環境、標高が大きく異なりボルドー品種にとって最高の環境が揃っています。

ソーヴィニョン ブランならではの清涼感と柑橘のニュアンスに、樽由来の香りが加わり、複雑で奥行きのある味わいになっています。
グラス単体でも、しっかりとした味付けのお料理とも楽しめるボリュームある白ワインです。

春の花々、オレンジやレモンの皮を想わせるようなアロマとフレッシュな柑橘果実味を持つ、爽やかなソーヴィニヨン ブランです。綺麗な酸と適度なボリューム、長い余韻を持ちます。

商品仕様・スペック

生産者 スターレーン ヴィンヤード
生産地 アメリカ/ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラA.V.A.
生産年 2021年
品 種 ソーヴィニヨン ブラン 84%、セミヨン 16%
テイスト 辛口
タイプ
内容量 750ml
土 壌 砂利質の沖積土壌
醸 造 ステンレスタンク&木製の大樽 ステンレスタンク&木製の大樽(5200L)6カ月
提供温度 10℃
合うお料理 クリームパスタ酢豚
度数 13.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。
  • 売り切れ(OS)

スターレーン ヴィンヤード
ソーヴィニヨン ブラン ハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ 2021 750ml
白ワイン アメリカ

商品番号 1-ma0972-zz-os

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スターレーン ヴィンヤード
ソーヴィニヨン ブラン ハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ 2021 750ml
白ワイン アメリカ

商品番号 1-ma0972-zz-os

価格

2,277円 (税抜)

(税込 2,505

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