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サン マルツァーノ セッサンタアンニ 2018 750ml

サン マルツァーノ サン マルツァーノ 生産者

プーリア州サレント地方北部のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペは、オリーブやブドウ樹にあふれる自然豊かな恵みの大地。イオニア海、アドリア海の2つの地中海に挟まれた地で、日照りが厳しく、シロッコが吹き荒れる厳しい環境で、ブドウは力強く育ちます。
サン・マルツァーノは、プーリアを代表するプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOPエリアの中心に位置し、その代表的な生産者の一つです。

サン マルツァーノ 創業者
ワイナリーの創設から現在まで
1962年、19人の地元ブドウ栽培農家“父なる創業者たち”が、協同組合“San Marzano”を設立。
ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始し、南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。
現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、プーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。
サン マルツァーノ カゴ
プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り
イタリアの“かかと”の部分、アドリア海とイオニア海「2つの地中海」に面したプーリア州。
サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学とし、甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造るために、日々の研究や設備投資を惜しまずワイン造りに励んでいます。
サン マルツァーノ 古木
古木を守り抜く
サン・マルツァーノでは数多くの古木を守っています。
古木は根が奥深くまではり土の養分を十分に吸うため、味わいは非常に濃縮し複雑性があります。
収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。一部、ギリシャ、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立ての古木は手摘み収穫となります。
このように時間と労力をかけて栽培された古木から、コレッツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。
サン マルツァーノ ブドウ畑
高品質な白ワインへの挑戦、「エステッラ」
サン・マルツァーノが考える優れた白ワインの条件とは、酸度が高く豊かなアロマを持ち合わせていること。
エステッラの畑は石灰質土壌のため、アロマティックでミネラル豊かなワインを造ることができます。
実が非常に多くなる年にはグリーン・ハーヴェストを行い、収穫量を調整することで高品質なブドウのみ使用することを徹底しています。

ITEM INFORMATION

カルト的ともいえる見事な濃縮感
単体で楽しめるマルツァーノの看板ワイン
SAN MARZANO
SESSANTANNI
PRIMITIVO DI MANDURIA

サン マルツァーノ
セッサンタアンニ

サン マルツァーノ セッサンタアンニ 2018 750ml 赤ワイン プリミティーヴォ イタリア

カルト的ともいえる見事な濃縮感
単体で楽しめるマルツァーノの看板ワイン
SAN MARZANO
SESSANTANNI
PRIMITIVO DI MANDURIA

サン マルツァーノ
セッサンタアンニ

もはやカルト的ともいえる凝縮感。
世界各国でも瞬く間にその人気が沸騰し、ブランドを確立。ワイナリーの看板ワインに上り詰めた「セッサンタアンニ 」 熟成バリックはフランス産とアメリカ産を使用し、樽のニュアンスは全面的に感じるものの、存在感のある果実味が優勢。
しっかりとした肉料理との相性は抜群だが、単体楽しむメディテーションワインとしてもオススメ。

ブラックチェリーやプルーンなどのアロマにタバコやスパイスのニュアンスが混ざり合う、複雑で広がりのある香り。
ヴァニラやチョコレートやコーヒーのような甘やかな余韻が続く。

商品仕様・スペック

生産者 サン・マルツァーノ
生産地 イタリア/プーリア
生産年 2018年
品 種 プリミティーヴォ100%
テイスト 辛口
タイプ 赤 / フルボディ
内容量 750ml
度数 14.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

サン マルツァーノ
セッサンタアンニ 2018 750ml

商品番号 1-csm-sessantanni-os

サン マルツァーノ
セッサンタアンニ 2018 750ml

商品番号 1-csm-sessantanni-os

価格

3,450円 (税抜)

(税込 3,795

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