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M.シャプティエ コトー ド ラルデッシュ ヴィオニエ ドメーヌ デ グランジュ ド ミラベル ビオ 2021 750ml

シャプティエ シャプティエ ミシェル氏

M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。
世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。

シャプティエ 馬
M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。
そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。
ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。
シャプティエ ボトル
M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。
ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。
圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。
また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。

ITEM INFORMATION

ビオディナミ農法の有機ブドウ100%
丸みのある味わいとフレッシュさの
マッチングが素晴らしいワイン
M.CHAPOUTIER
IGP Coteaux de l'Ardeche Viognier
Domaine des Granges
de Mirabel BIO

M.シャプティエ
コトー ド ラルデッシュ ヴィオニエ
ドメーヌ デ グランジュ
ド ミラベル ビオ

M.シャプティエ コトー ド ラルデッシュ ヴィオニエ ドメーヌ デ グランジュ ド ミラベル ビオ 2021 750ml 白ワイン オーガニックワイン フランス

ビオディナミ農法の有機ブドウ100%
丸みのある味わいとフレッシュさの
マッチングが素晴らしいワイン
M.CHAPOUTIER
IGP Coteaux de l'Ardeche Viognier
Domaine des Granges
de Mirabel BIO

M.シャプティエ
コトー ド ラルデッシュ ヴィオニエ
ドメーヌ デ グランジュ
ド ミラベル ビオ

コトー・ド・ラルデッシュ・ヴィオニエ・ドメーヌ・デ・グランジュ・ド・ミラベル・ビオは、ビオディナミ農法で栽培されたヴィオニエだけを使用して造られた白ワイン。
ブドウは芳香の質を維持する為に朝に収穫され、醸造はステンレスタンクを用いて発酵・熟成が行われます。

緑がかった濃い黄色。
アプリコットや洋ナシ、マーマレードを感じさせる豊かなアロマが広がります。ヴィオニエ種の特徴である、丸みのある味わいとフレッシュさのマッチングが素晴らしいワインです。

商品仕様・スペック

生産者 M.シャプティエ
生産地 フランス/コート・デュ・ローヌ
生産年 2021年
品 種 ヴィオニエ
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 粘土石灰岩土壌
醸 造 ステンレスタンクで発酵後、熟成
提供温度 10-12℃
合うお料理 食前酒、冷前菜、ハマグリの網焼き、魚介のパスタ、地鶏のフリット、ポロ葱のマリネ、魚介の炭火焼き
度数 13.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

M.シャプティエ
コトー ド ラルデッシュ ヴィオニエ ドメーヌ デ グランジュ ド ミラベル ビオ 2021 750ml

商品番号 1-chapout-12-zz-os

M.シャプティエ
コトー ド ラルデッシュ ヴィオニエ ドメーヌ デ グランジュ ド ミラベル ビオ 2021 750ml

商品番号 1-chapout-12-zz-os

価格

2,129円 (税抜)

(税込 2,342

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