シャトー オルム ド ペズ 2020 750ml 赤ワイン メルロー フランス ボルドー

18世紀半ば、サン・テステフに設立されたシャトー・オルム・ド・ペズ。
シャトー名は畑に植えられていた古いニレ(楡)の樹(オルム)に由来して名づけられました。

1940年からはポイヤックの名門である、格付け5級ランシュ・バージュを所有するカーズ家によってシャトーの運営・管理がなされており、醸造技術や品質共に更なる向上に成功しています。

ワイン評論家ロバート・パーカ氏は「オーナーであるジャン・ミシェル・カーズの甚大な販売促進努力を無視してはならない。控えめな価格で高い品質を求めるのであれば、いつでも真剣に検討したいワインである。」と称賛しています。

また、2003年にはクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルに格付けされるなど、人気実力ともにより高まっていくことが期待されるシャトーです。

長年ファンの支持を得る人気シャトー
甘やかな果実の旨味が余韻まで続く
力強さとフィネスを備えたワイン
CHATEAU ORMES DE PEZ
シャトー オルム ド ペズ

長年ファンの支持を得る人気シャトー
甘やかな果実の旨味が余韻まで続く
力強さとフィネスを備えたワイン
CHATEAU ORMES DE PEZ
シャトー オルム ド ペズ

カーズ家によって運営される格付け5級シャトー・ランシュ・バージュの兄弟シャトーがシャトー・オルム・ド・ペズ。
サン・テステフの中でも安定した品質と価格で長年ボルドーファンに支持されてきた人気のシャトーです。
手摘みで収穫したブドウは温度管理したステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽（新樽45%）を使用して16ヶ月熟成されます。
シャトー・ランシュ・バージュと同じチームが醸造を行うことで、力強さとフィネスを備えたワインに仕上がります。

紫がかったガーネットの色調。
ブルーベリーやラズベリー、カシスの濃厚なアロマに、ビターチョコレート、ドライミント、タバコの葉のニュアンスを伴う複雑な香り。
芳醇な果実味に綺麗な酸味が調和し、タンニンが全体を引き締める、全体のバランスに優れた仕上がりです。