フィレンツェから南へ25kmほど下ったところにあるカステッリ・デル・グレヴェペーザ。
1965年に創設者であったグアルティエロ・アルマンド・ヌンツィ氏がトスカーナの18の生産者を率いて設立した事に始まった協同組合です。
現在カステッリ・デル・グレヴェペーザには、キアンティ・クラッシコを中心に約160の生産者が集まっておりキアンティクラッシコの生産者としては最大規模を誇る造り手です。
畑は350ha以上を所有し、年間で100万本以上のワインが造られますが、驚くのはその品質の高さにあります。
組合メンバーの畑はキアンティ・クラッシコの丘陵地に点在しており、何年にも亘る経験や研究の結果、優れた畑や高品質のプドウが造られる地区が特定されています。
グレヴェーザではサンジョヴェーゼにこだわった伝統的なキアンティ・クラッシコを造る事に重きを置いており、梅香を抑えたピュアな果実味が楽しめる古くからの伝統的なワイン造りを行っています。
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ベルリンワイントロフィー金賞受賞(VT2015)
凝縮度が高い濃密な香りが魅力的
イタリアを代表する銘酒キアンティ・クラッシコ
Castelli del Grevepesa
CLEMENTE VII
CHIANTI CLASSICO
カステッリ デル グレヴェペーザ
クレメンテ VII
キアンティ クラッシコ
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ベルリンワイントロフィー金賞受賞(VT2015)
凝縮度が高い濃密な香りが魅力的
イタリアを代表する銘酒キアンティ・クラッシコ
Castelli del Grevepesa
CLEMENTE VII
CHIANTI CLASSICO
カステッリ デル グレヴェペーザ
クレメンテ VII
キアンティ クラッシコ
フィレンツェから南へ25kmほど下ったところにあるカステッリ・デル・グレヴェペーザは150を越える生産者が集まる共同組合です。
クレメンテ・VII・キアンティ・クラッシコは、サンジョヴェーゼにこだわり、樽香を抑えたピュアな果実味が楽しめる伝統的なキアンティ・クラッシコです。
濃密な香りで凝縮度が高く、まさにイタリアを代表する銘酒です。
豊かな果実のアロマにヘーゼルナッツやリコリスのニュアンスが溶け込みます。
なめらかでソフトな舌触り、とても調和のとれた仕上がりのワイン。
■ベルリンワイントロフィー
/金賞受賞(VT2015)
■デキャンター
/5ツ星(VT2004)
■ジェームズ・サックリング
/90点獲得(VT2004)